UNA NUEVA RECETA DE TRIPLE CASERO EN PAN MULTICEREAL DE RENATO PERALTA

El chef y experto panadero nos enseña cómo preparar su triple casero, sánguche fácil y contundente que seguramente será la delicia de casa. Lean la receta y manos a la obra.

INGREDIENTES

(Para una porción, si son más en casa, pueden duplicar los ingredientes)

3 tajadas pan multicereal
½ palta
Arúgula
½ tomate
50 gramos queso mozarella
Queso parmesano
Orégano
Aceite de oliva
Sal y pimienta

PREPARACIÓN

Colocar las tajadas de pan en el horno para que se tuesten un poco. Alrededor de un minuto o minuto y medio con el horno en una intensidad fuerte.
Cortar la palta, arúgula y tomate (en tajadas). Luego armar: en una tapa colocar la palta y arúgula, en la otra el tomate, queso mozzarella y parmesano (en ese orden). Un pedazo de pan servirá para tapar el sánguche.
Colocar la tapa con tomate, mozzarella y parmesano al horno hasta que gratine. Retirar y colocar la tapa con palta, arúgula, aceite de oliva y sal. Cubrir el sándwich con el pedazo de pan restante.

Etiquetas: renato peralta, pan, panadero, chef, triple, queso, triple casero

TAMBIÉN PUEDES LEER

RECETA: SABLÉS DE CANELA Y NARANJA

Mar 26 de septiembre de 2023

Alessandra Pinasco prepara estas deliciosas galletas para acompañar con chocolate caliente. O café.

ENSALADA DE AÑO NUEVO CON QUINUA

Dom 28 de diciembre de 2025

Karen Lema de La Espátula Verde está en la aventura de preparar 100 recetas con quinua y nos comparte una fresca ensalada para el verano.

UNA PIZZA LLENA DE VEGETALES, LOS QUE TENGAN EN LA CASA, LOS QUE HAYAN QUEDADO DE LA SEMANA

Dom 12 de enero de 2025

Una receta en la que pueden aplicar el uso total de los ingredientes e incluso aprovechar aquellos que ya están por marchitarse en la refrigeradora. Todo se utiliza.