![](https://www.eltrinche.com/wp-content/uploads/2023/08/servus.png)
SERVUS INAUGURA RESTOBAR CERVECERO EN AREQUIPA
Este 15 de agosto Arequipa celebra su 483 aniversario y Servus inaugura restobar. Su maestro cervecero nos regala consejos para beberla mejor.
Este 15 de agosto Arequipa celebra su 483 aniversario y Servus inaugura restobar. Su maestro cervecero nos regala consejos para beberla mejor.
Nueva apertura en Arequipa: el nuevo restobar de Servus, cervecería artesanal, promete no solo variedad de su ya conocido catálogo, sino también cocina que acompañe cada vaso.
La conocen como la Ciudad Blanca debido a que mucha de su arquitectura se construye en sillar desde finales del siglo XVI, una piedra volcánica blanca que resiste sismos y a la erosión del ambiente. Nos encanta caminar por la ciudad y calles antiguas con locales que resaltan la gastronomía desde las clásicas picanterías hasta los modernos bistrós que se inspiran en los sabores ancestrales dándole un giro propio. Dentro de uno de esos espacios en el centro histórico se encuentra el restobar de la cervecería artesanal Servus, que se inaugura este mes con un menú de rica comida acompañada de cerveza artesanal helada. Esteban Caro, el maestro cervecero, recomienda cómo disfrutarlas mejor.
El chef incluye, además de la receta, algunas recomendaciones para que el lomo saltado les quede en casa impecable, como si se lo comiesen en un restaurante.
Leer másEstas son las recetas de las polentas de mi infancia que desataban pasiones desbaratadas en casa. Ambas, deliciosas y con texturas distintas, son buenas alternativas para preparar en esta Semana Santa.
Leer másEsta es una receta facilita y que seguramente se comerán por docenas. Abre las parrillas y, por qué no, puede ser parte de un menú familiar.
Leer más