CUPCAKE O PASTELILLO NAVIDEÑO PARA ESTA TEMPORADA

“Lo que me encanta de esta receta fue el fuerte aroma a navidad que tiene el bizcocho por la cantidad de especias que lleva”. Jimena Agois.

Receta y fotos Jimena Agois (IG @jimena.agois)

Les dejo esta receta rápida por si aun no tienen postre hoy o quieren pasar una divertida tarde con los chicos en casa. Se hace en un dos por tres y si quieren la puede presentar como cupcakes o como bizcocho o queque en un molde largo.

El bizcocho es esponjoso, ideal para colocar encima este frosting de queso crema con canela, que incluso se puede usar para rellenar el queque al medio o para simplemente bañarlo en él. Es una receta sencilla y llena de sabor, que estoy segura les encantará probar en estos días.

INGREDIENTES

  • 250 gramos de mantequilla
  • 1/2 taza de panela o azúcar rubia
  • 1cda de vainilla
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de All Spice
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharadita de kion molido
  • Una pizca de sal
  • 1/4 taza de leche entera
  • 1 taza de harina preparada

PREPARACIÓN

  • Precalentar el horno a 200 C y empapelar un molde de cupcakes de seis (en caso quiera que sean 12, doblar la receta). Colocar en la batidora la mantequilla, el azúcar, la vainilla y la pizca de sal.
  • Batir hasta que se vuelva una pasta amarilla pálida. Agregar los huevos y las especias. Batir mezclando muy bien. Finalmente, incorporar el harina y la leche. Seguir batiendo.
  • Rellenar con 2/3 de la mezcla cada molde de cupcake y espolvorear con canela. Llevar al horno por 15 minutos.  Dejar enfriar. Si se quieren decorar con frosting de queso crema pueden encontrar la receta aquí.
Etiquetas: recetas, cupcake, pastelillo, navidad, queque

TAMBIÉN PUEDES LEER

6 RECETAS: NO SON HAMBURGUESAS, SON TORREJAS

Foto de 6 RECETAS: NO SON HAMBURGUESAS, SON TORREJAS
Mié 8 de febrero de 2023

Las torrejas se han puesto de moda y muchos les llaman hamburguesas en sus cartas, pero la hamburguesa solo se hace con carne (de cerdo, vaca, pollo…) y la torreja con eso y todo lo demás. 

Leer más

LA CATA CON TODAS LAS CREMAS: MOSTAZA, MAYONESA Y KETCHUP

Foto de LA CATA CON TODAS LAS CREMAS: MOSTAZA, MAYONESA Y KETCHUP
Vie 15 de marzo de 2024

Mayonesa, ketchup y mostaza. Las probamos casi todas (43 muestras) y estos son los resultados de esa degustación.

Leer más

SEÑOR HONEY, UNA HISTORIA PERUANA DULCE Y PICANTE

Foto de SEÑOR HONEY, UNA HISTORIA PERUANA DULCE Y PICANTE
Vie 17 de febrero de 2023

Miel de Piura y ajíes peruanos son el centro de una marca que ofrece desde su Hot Honey, siropes para cécteles, comida en casa y experiencias privadas.

Leer más

TE GUSTO LO QUE LEÍSTE

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de PAPA RELLENA, LA RECETA DE PANCHITA
Lun 20 de mayo de 2024
PAPA RELLENA, LA RECETA DE PANCHITA
Foto de AL RESCATE DE RECETAS DE ANTAÑO: LA CARAPULCRA DE DOS PAPAS DE MARTHA PALACIOS
Sáb 18 de mayo de 2024
AL RESCATE DE RECETAS DE ANTAÑO: LA CARAPULCRA DE DOS PAPAS DE MARTHA PALACIOS
Foto de PASTEL DE PAPA CASERÍSIMO PARA COMER SOLO CON ROCOTO MOLIDO
Vie 17 de mayo de 2024
PASTEL DE PAPA CASERÍSIMO PARA COMER SOLO CON ROCOTO MOLIDO
Foto de TREMENDA CAUSA DE LANGOSTINOS PARA COMENZAR UN ALMUERZO DE FIN DE SEMANA
Dom 12 de mayo de 2024
TREMENDA CAUSA DE LANGOSTINOS PARA COMENZAR UN ALMUERZO DE FIN DE SEMANA
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

Síguenos en facebook Síguenos en twitter Síguenos en instagram