
VEGETALES ROSTIZADOS
Vamos a acompañar esta vez la mesa de un poco de frescura. Hemos elegido vegetales de colores, carnosos y que llevaremos al horno hasta que suelten sus jugos.

Vamos a acompañar esta vez la mesa de un poco de frescura. Hemos elegido vegetales de colores, carnosos y que llevaremos al horno hasta que suelten sus jugos.
Vamos a acompañar esta vez la mesa de un poco de frescura. Hemos elegido vegetales de colores vibrantes, carnosos y que llevaremos al horno hasta que suelten sus jugos. Todo para acompañar el pavo, chancho o jamón navideño.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Lavar bien los ingredientes, acomodarlos sobre papel manteca en una placa para horno. Sazonar con sal, pimienta y aceite de olivo (ser generosos). Llevar al horno a 220 grados C por 15 minutos. Chequear, revolverlos y dejar otros 15 minutos.
Todo sobre el cau cau: historia, destapamos sus secretos, les dateamos dónde comerlo y, les recomendamos, de todo corazón, que cuando su plato esté servido le agreguen una buena cucharada de ají.
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