NUEVA YORK FOOD TRUCK

3 food trucks o camiones de comida en los que podrían considerar comer si se van a pasear por Nueva York. Grande, rico, más económico que un restaurante.

Obviamente esta foto nos la jalamos de su FB porque cuando fuimos era invierno y la nuestra salió oscura. Pero vale para ilustrar. Foto Difusión.

Obviamente esta foto nos la jalamos de su FB porque cuando fuimos era invierno y la nuestra salió oscura. Pero vale para ilustrar. Fotos Nuchas Difusión.

Escribe Paola Miglio (@paolamiglio)

En Nueva York hay una cantidad impresionante de food trucks o camiones de comida que ofrecen desde batidos vegetarianos hasta poderosos waffles con crema chantilly. La cultura de la comida callejera o street food ha sido desarrollada con acierto, y son varias las tendencias y posibilidades, además lo bueno es que sirven bastante (a veces incluso para compartir), es comida rica y económica. Esta vez, en una rápida visita, elegimos tres. Ojo, que son los que más nos gustaron y la elección es aleatoria. Sí, ya sabemos que hay más, y probablemente más baratos, pero como comprenderán en un viaje no se puede probar todo y la ruta manda el testeo.

NUCHAS: VAMOS DE EMPANADAS

Acá un acercamiento de la empanada que comimos.

Acá un acercamiento de la empanada que comimos.

La cocina de la calle en Nueva York no es siempre cocina local, son propuestas de inmigrantes o descendientes ya asentados que optaron por esta forma de comunicar su cultura y ganar dinero. Una de las opciones son las empanadas artesanales de Nuchas, que se mueve por toda la ciudad (también tiene algunos lugares fijos, para ver su distribución y horas, pueden consultar aquí www.nuchas.com). Acá hay buen café calentito y empanadas argentinas para elegir, rellenas de lomo, pollo picante, langostinos y la de short rib, aderezada con vino, cebollas, pimientos y hierbas frescas. Esta fue nuestra elección y repetiremos. Hay opciones vegetarianas de queso y hongos, y otras dulces de manzana, arándanos y Nutella que asemejan a pasteles caseros. Los precios van entre US$ 3 y US$ 4.

THE HALAL GUYS: LOS CAMPEONES

¿No les dije que era potente? Esta opción es para compartir y combatir el frío. Luego, siesta.

¿No les dije que era potente? Esta opción es para compartir y combatir el frío. Luego, siesta. Foto Difusión.

Generoso con las salsas y las porciones, este food truck neoyorquino es uno de los más buscados y por el que más cola se debe hacer. Es lo único que tiene de malo, si quieren comer rico y barato, tienen que esperar. Acá se sirve pollo o carne con arroz al estilo árabe, gyros, cordero, knishes de papa y brochetas. Los platos suelen fluctuar entre los US$ 6 y US$ 7 y están tan bien servidos que incluso se puede compartir. Algunas de las unidades venden café y donuts en las mañanas, pero no todas así es que hay que preguntar. Para ver dónde encontrarlos y a qué horas visiten www.53rdand6th.com. Hay uno saliendo del Moma, así que quizá después de un baño de cultura se pueden dar otro de sabor.

WAFELS & DINGES Y LA SOBREDOSIS DE AZÚCAR

Esto es para comérselo todo y agarrar fuerzas para seguir caminando.

Esto es para comérselo todo y agarrar fuerzas para seguir caminando.

El frío llama al dulce, así que en una tarde en la que nuestra cara casi se paralizaba por las bajas temperaturas y la nieve, decidimos entrar en calor en este camión de comida dedicado a los waffles belgas. Hay salados y dulces. Así, se pueden encontrar porciones sazonadas con fudge, dulce de leche, crema chantillí, fresas y plátanos; pero también unos de pulled pork, de choclo y de sirope de tocino. El de plátano con chocolate, nueces y crema chantilly superó nuestras expectativas de tamaño y no lo pudimos acabar. Eso sí, entramos bastante en calor (y en calorías). Para encontrarlos consulten aquí www.wafelsanddinges.com. Los precios están por los US$ 10 en promedio.

Etiquetas: Nueva York, New York, Waflles & DInges, The Halal Guys, Nuchas, empanadas, ice cream, food truck

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