MAÑANA: DE CALLOS, PAELLA Y COCHINILLO

El domingo 9, 16 y 23 de noviembre, el chef Julio Ferradas ha preparado en La Vista el gran buffet dominical que incluye pisco sour ilimitado y música en vivo.

Captura de pantalla 2014-11-07 a la(s) 7.34.02 PM

Foto Difusión Marriott.

El domingo 9, 16 y 23 de noviembre, el chef Julio Ferradas ha preparado en el restaurante La Vista el gran buffet dominical que incluye pisco sour ilimitado y música en vivo.

Hace ya un par de domingos que el Hotel Marriott se viste de rojo y amarillo para presentar un menú bien español. Desde las 12 del día hasta las cuatro de la tarde pueden escoger entre diversas opciones con sabor mediterráneo. Como entradas hay, entre otras cosas, pimientos de piquillo rellenos de mouse de salmón, pisto manchego, pulpo a la gallega, ensalada de mariscos con vinagreta de eneldo, conchas al bloody mary. Esto lo pueden disfrutar mientras brindan con una copa de vino Marqués de Riscal o un pisco sour. Pero también hay una estación de chilcanos y bloody mary. Como plato fuerte, la variedad aumenta, y vale la pena probar de todo un poco. Pescado a la mediterránea, callos a la madrileña, pollo al jerez, papas bravas. Además, paella valenciana, así como una de tapas calientes hechas al momento (gambas al ajillo y chipirones en su tinta). El dulce siempre pone la guinda al pastel, así que vayan por las manzanas rellenas de crema catalana, turrón de jijona, bienmesabe de guanábana, tocinillo del cielo, suspiro de lúcuma o torta de chocolate. El costo por persona es adultos S/. 109 y niños S/. 55. Para reservar, llamen al 217-7000.

 

Etiquetas: cocina española, julio ferradas, la vista, marriott, festival, buffet

TAMBIÉN PUEDES LEER

¿QUÉ SE NECESITA PARA GANAR LA BECA 50 BEST BARS Y THE BLEND?

Foto de ¿QUÉ SE NECESITA PARA GANAR LA BECA 50 BEST BARS Y THE BLEND?
Lun 17 de abril de 2023

Bajo la premisa Futuro Positivo, regresa por segundo año la beca 50 Best Bars, esta vez con la oportunidad de aprender en Colombia y Barcelona y asistir a la premiación en Singapur.

Leer más

CATA TRINCHERA A CIEGAS: SÁNGUCHES Y POSTRES DE TIENDAS DE CONVENIENCIA

Foto de CATA TRINCHERA A CIEGAS: SÁNGUCHES Y POSTRES DE TIENDAS DE CONVENIENCIA
Mié 28 de agosto de 2024

Nos juntamos para probar productos de fácil acceso como empanadas, sánguches de pollo y postres de estaciones de servicio y 24 horas.

Leer más

EL NUEVO MENÚ DE MAIDO: UN VIAJE DE 15 AÑOS

Foto de EL NUEVO MENÚ DE MAIDO: UN VIAJE DE 15 AÑOS
Jue 6 de junio de 2024

Más de una década después, la propuesta del chef y su equipo explora un panorama de sabores y productos más amplio. Ese camino, resumido en 15 platos con sus respectivos maridajes, es lo que nos interna en una máquina del tiempo puesta al día.

Leer más

TE GUSTO LO QUE LEÍSTE

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de TANTA: LA TENTACIÓN DE UN DESAYUNO FAMILIAR DIFERENTE
Vie 4 de octubre de 2024
TANTA: LA TENTACIÓN DE UN DESAYUNO FAMILIAR DIFERENTE
Foto de CATA TRINCHERA 2024: 16 TURRONES DE DOÑA PEPA Y UNA CHARLA SOBRE SU HISTORIA
Jue 3 de octubre de 2024
CATA TRINCHERA 2024: 16 TURRONES DE DOÑA PEPA Y UNA CHARLA SOBRE SU HISTORIA
Foto de KARIME LÓPEZ: “HAY QUE ESTAR CON LOS CHICOS Y ENSEÑARLES, PORQUE ESTAMOS PERDIENDO LA COCINA”
Mié 2 de octubre de 2024
KARIME LÓPEZ: “HAY QUE ESTAR CON LOS CHICOS Y ENSEÑARLES, PORQUE ESTAMOS PERDIENDO LA COCINA”
Foto de S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY: MIRADA JOVEN A LA COCINA DE HOY
Vie 27 de setiembre de 2024
S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY: MIRADA JOVEN A LA COCINA DE HOY
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

Síguenos en facebook Síguenos en twitter Síguenos en instagram