El TrincheLA FERIA DE LA CERVEZA ARTESANAL

Tarde o temprano todo llega. Y luego de comerse las verdes y las maduras en ferias grandes donde había poco o ningún espacio para los productores de cerveza artesanal, el Centro Cultural Túpac de Barranco reunirá a 16 notables productores del 5 al 7 de diciembre.

Esta es una propuesta para aplaudir. Y es que han logrado juntarse la mayoría de los productores de cerveza artesanal de Lima y alrededores para mostrar su expertise, conocimiento y, sobre todo, pasión por esta bebida de origen ancestral, una de las más consumidas del mundo. En el Perú, en los últimos tres años, han surgido más de 10 nuevos productores de cerveza artesanal entre los que figuran Barbarian, Maddok, Cumbres, Sierra Andina, y últimamente, Nuevo Mundo, Saqra y varias más. Esto, aparte de los más pequeños que cuecen su cerveza en casa, la mayoría de las veces junto a un grupo de amigos.

Y aunque algunos creen que la oferta sobrepasa la demanda, como ocurre con los vinos en el mercado local, es importante considerar esto como una categoría de consumo que crece más. Está pasando de ser una tendencia a una categoría que cada vez gana más fuerza. Por eso, ya era hora de que se organizara un evento exclusivo donde se puedan probar todas las cervezas. Así nace este Primer Festival de Cerveza Artesanal, donde habrá 60 opciones para degustar. Blonde ale, red ale, porter y las que están infusionadas con hierbas, rocoto y hasta chocolate. Para acompañarlas se ha pensado en un área gastronómica donde participarán algunos restaurantes y también se están preparando charlas dictadas por los productores, así como música para ambientar el evento.

DATOS BÁSICOS PARA DISFRUTAR MEJOR EL FESTIVAL

El precio de la entrada es S/. 17 en Teleticket de Wong y Metro. Además, si asisten los tres días, hay un especial de S/. 36 soles. La entrada incluye una copa y una cerveza. El vaso de cerveza es de S/. 7 y también habrá venta de botellas para llevar a S/. 10. Los horarios de la feria son: viernes 5 de 16:00 a 23:00, sábado 6 de 13:00 a 23:00 horas y domingo 7 de 13:00 a 22:00 horas. Lugar: Jardines del Centro Cultural Túpac (Calle 2 de Mayo 253, Barranco, a 2 cuadras del Parque Municipal de Barranco).

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