FOODBOX: COCINA EN CASA A MEDIDA

Cada vez existen más iniciativas digitales relacionadas con la gastronomía. La última es Foodbox: la caja sorpresa.

Fotos Difusión.

Fotos Difusión.

Escribe Marissa Chiappe (Twitter @marissachiappe)

Cada vez existen más iniciativas digitales relacionadas con la gastronomía. La última que ha llamado la atención de los foodies es Foodbox: una caja que se encarga por Internet y que te manda los ingredientes exactos del plato que queires cocinar. No sobra nada.

Es sencillo: entran a la web, seleccionan el plato que quieres preparar con solo un click. Luego, escogen el número de personas. También pueden agregar otros platos de acompañantes o piqueos, quizá una cerveza artesanal para acompañar. Los insumos de la receta llega dentro de la caja con instrucciones claras y sugerencias de presentación. Síganla al pie de la letra y antes de que lleguen sus invitados, tendrán una cena perfecta. O también, puede ser una divertida manera de entretener a los comensales si se juntan a preparar la receta en casa. Foodbox da varias alternativas para preparar, lleva lo necesario a casa y ustedes solo tendrán que seguir la receta.

LOS DETALLES MÁS INTERESANTES DE LA PROPUESTA

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El modelo de negocio es bien pensado. Las recetas han sido diseñadas por un chef para ser preparadas en menos de una hora y sin saber cocinar. Los insumos son fresquísimos, directamente de los proveedores de los mejores restaurantes a su mesa, por lo que son incluso más frescos que en los supermercados. Ya todo llega lavado (por fin puedes olvidarte de lo tedioso que es secar la lechuga) y con algunos insumos cortados (no más lágrimas de cebolla). La carta varía cada temporada, así que pueden olvidarse de buscar recetas, practicar complicados potajes o tratar de impresionar con una lasaña mandada a hacer en tu propio pirex (sí, hay mucha gente que hace eso).

ALGUNOS PLATOS DE LA CARTA

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Husmeamos en su web y encontramos diferentes alternativas ideales para una cena romántica o una noche con amigos. Desde un sencillo pero espectacular lomo fino con verduras salteadas, pesca del día en papillote o pollito bebé con papas nativas y lechugas romanas. Entre las entradas no falta un buen cebiche carretillero, una ensalada griega y un hummus con crudités. Los platos principales están a S/. 29 por porción, mientras que las entradas y piqueos a S/. 10 por porción. Otro detalle, por cada Foodbox que pidan, estarán donando un plato de comida a una persona que lo necesita mediante el Banco de Alimentos.

DATOS

Delivery: gratis en todo Lima / Web: www.foodbox.pe / Cantidad: mínimo 2 porciones y máximo 8 / Pedidos XL: si tienen pensado hacer un pedido más grande, escriban a  hola@foodbox.pe / Extras: además, cuentan con un interesante programa de cliente frecuente y tarjetas de regalo. Anticipación: tienen hasta las 18:00 horas del día anterior para hacer el pedido.

Etiquetas: foodies, fodboox, recetas, a medida, cocina casera, banco de alimentos

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