4 POSTRES QUE TIENES QUE PROBAR EN HOME MADE

Nuestro corazón gordito siempre puede más, así que cada vez que pasamos por un lugar que ofrece postres ricos, paramos y probamos. Solemos comprar una cajita de varios que luego llevamos a casa y compartimos entre amigos y familia. Esta vez le tocó a Homemade Hecho en Casa, un agradable local que queda en Miraflores, que a pesar de tener una atención un poco lenta y desorientada, nos arriesgamos a recomendar por sus postres deliciosos y su pastel de choclo de campeonato. Acá van los 4 que más nos gustaron. Ojo, que pueden haber más, claro, pero preferimos salirnos de la zona de confort de la torta de chocolate y explorar distintas opciones.

El muffin de miel de maple y nueces. Denso, húmedo, no les va a durar ni cinco minutos. La cubierta amelcochada es una delicia. Para la media tarde acompañado de un buen café. No necesita más.

Este es un queque de plátano, es también bastante denso y húmedo, pero a la vez esponjoso y suave. Después de probarlo se les va a antojar en cualquier momento del día.

El pie de manzana: lo rico de este pie, además de la base con su pizca de sal, es que las manzanas no son muy dulces, sino que se ha sabido mantener la acidez que debe caracterizarlas para este tipo de preparaciones. Caliente y con helado de vainilla. No hay más.

El alfajor: de paredes tiernas y arenosas, se parte suavemente al clavar el diente, y de pronto, comenzamos a sentir el manjar abundante, generoso, abusivo. Uno es ninguno. Vayan con cuidado.

DATO

Homemade Hecho en Casa queda en Calle Revett 259, Miraflores / Teléfono 445-9913 / Abre desde el desayuno / Precio: dulces desde S/. 5 / Se aceptan tarjetas. Puedes valorar aquí

Etiquetas: postre, dulce, homemade, miraflores, manzana, muffin

TAMBIÉN PUEDES LEER

TERRAZAS PET FRIENDLY: AQUÍ LAS MASCOTAS SON TAN BIENVENIDAS COMO LOS HUMANOS

Mié 20 de marzo de 2024

Destacamos siete restaurantes con espacios abiertos y cómodos para disfrutar en buena compañía perruna.

GUÍA ESENCIAL PARA UNA CHORIZADA PERFECTA

Mié 29 de octubre de 2025

Enciendan las brasas y alisten las parrillas. Es tiempo de elegir entre la variedad de chorizos que ofrece Wong, para lucirse como expertos parrilleros.

JORGE VALLEJO: “LATINOAMÉRICA ES DIVERSA, PROFUNDA, DISTINTA. CADA QUIEN TIENE QUE ENCONTRAR QUIÉN ES EN SU PROPIO CONTEXTO”

Jue 12 de febrero de 2026

Jorge ha caminado mucho en los casi 14 años de su espacio. Ha remodelado Quintonil, lo ha sostenido de la mano de Alejandra Flores, su socia y pareja. Hoy está en el puesto 3 de la lista mundial de los 50 Best 2025.