EL RESTAURANTE MÉRITO LANZA SU BRUNCH ORÍGENES EN SALÓN Y DELIVERY PARA LOS FINES DE SEMANA

EL RESTAURANTE MÉRITO LANZA SU BRUNCH ORÍGENES EN SALÓN Y DELIVERY PARA LOS FINES DE SEMANA

Mérito abre salón Demo y organiza un brunch para fines de semana que combina creaciones cariñosas y querendonas para levantar el ánimo.

Escribe Vanessa Rolfini (@rutasgolosas)

Desde que comenzó la pandemia, el restaurante barranquino Mérito creó el servicio de delivery Demo Mérito, partiendo del principio común de exaltar los platos y productos de las despensas peruana y venezolana. Hoy lo combina con atención en salón y además un brunch de fines de semana.

Los resultados de la experimentación han sido creativos, con uso poco común de ingredientes y comidas muy sabrosas. En el caso de Demo Mérito, se hizo una selección de los platos que no sufrieran en el trayecto a casa: no se alterara ni su sabor, su textura y su belleza; además incluyeron algunos otros, un poco más informales, pero con los mismos principios. La novedad ahora, además de que ya atiende salón, es que los domingos se ofrece el brunch “orígenes”, que por un precio único por persona incluye entrada (arepa o pan de masa madre con mantequilla de jora), junto al chicharrón de panceta o la carne mechada y otras opciones, además de tamalitos, cachapa o granola con yogur, salsas y un toque dulce que varía entre la bombita con majar blanco, golfeados o ensalada de frutas. El brunch se pide hasta los viernes de cada semana (es decir lo pueden pedir mañana).

Demo, justo al lado de Mérito, ahora también tiene un espacio permantente. En la nueva barra se puede pedir café, sánguches, flats, ensaladas y algunos clásicos de la bollería peruana y venezolana. También cuenta con un salón en la parte superior, conectado con el de Mérito, donde hay una barra y lugar para sentarse con todas la comunidades como conectase con la computadora.

Mérito sigue con su carta y menú degustación en salón, pero tienen que guardar sitio con anticipación porque el espacio es controlado. Pedidos y reservas: Whatsapp 936-023-089 o el link en la bio de los Instagram @meritorest y @demo.lima nos llevará a plataforma en línea.

Etiquetas: mérito, cocina venezolana, cocina peruana, demo, demo mérito, delivery, fine dining, brunch, delivery

TAMBIÉN PUEDES LEER

YA ESTÁN ABIERTAS LAS NOMINACIONES PARA EL BASQUE CULINARY WORLD PRIZE

Foto de YA ESTÁN ABIERTAS LAS NOMINACIONES PARA EL BASQUE CULINARY WORLD PRIZE
Jue 21 de marzo de 2024

La postulación de chefs es hasta el 15 de abril. El ganador recibirá 100.000 euros.

Leer más

CAIAZZO: LA PIZZA DE FRANCO PEPE QUE TRANSFORMÓ A UN PUEBLO DE LA CAMPANIA ITALIANA

Foto de CAIAZZO: LA PIZZA DE FRANCO PEPE QUE TRANSFORMÓ A UN PUEBLO DE LA CAMPANIA ITALIANA
Mié 29 de enero de 2025

Esta es la historia de Pepe in Grani y Franco Pepe, el cuatro veces reconocido como mejor Pizza Chef del mundo.

Leer más

LAS POSIBILIDADES DE LA NUEZ O CASTAÑA DE MADRE DE DIOS

Foto de LAS POSIBILIDADES DE LA NUEZ O CASTAÑA DE MADRE DE DIOS
Mié 2 de agosto de 2023

Científicos, investigadores y cocineros registran en una serie de micro documentales el complejo mundo del insumo amazónico.

Leer más

TE GUSTO LO QUE LEÍSTE

banner-pub banner-pub

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de HAY MÁS VINO, LA FERIA DE VINOS BOUTIQUE EN SU CUARTA EDICIÓN
Jue 15 de mayo de 2025
HAY MÁS VINO, LA FERIA DE VINOS BOUTIQUE EN SU CUARTA EDICIÓN
Foto de POR EL DÍA DE LA MADRE: LOS ELEGIDOS DE WONG POR EL TRINCHE
Mar 6 de mayo de 2025
POR EL DÍA DE LA MADRE: LOS ELEGIDOS DE WONG POR EL TRINCHE
Foto de LO QUE HAY DETRÁS DEL PAN DE LA CHOLA
Lun 5 de mayo de 2025
LO QUE HAY DETRÁS DEL PAN DE LA CHOLA
Foto de CONSUMIDORES RESPONSABLES: UN COMPROMISO DIARIO Y CÓMO SER AGENTES DE CAMBIO
Mié 30 de abril de 2025
CONSUMIDORES RESPONSABLES: UN COMPROMISO DIARIO Y CÓMO SER AGENTES DE CAMBIO
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete
matacuy patarashka

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

icono-fb Síguenos en facebook icon-tw Síguenos en twitter icon-ig Síguenos en instagram