LA CASA DE DOÑA LOLA: MIEL PARA LA CONSERVACIÓN DEL PARAÍSO

Hace 20 años doña Lola decidió echar raíces en Amazonas. Encontró el paraíso y con su hijo se convirtieron en protectores de una diversidad impensada.

Escribe Tica Conraju / Foto Portada Mae Mu

Hace 20 años que doña Lola Arce decidió dejar Lima para echar raíces en las tierras que heredó de sus padres. Allí creó el Área de Conservación Privada Milpuj-La Heredad, desde donde nos llega un producto orgánico, natural y sumamente alimenticio.

En 2011, en un rincón del bosque seco al pie del río Utcubamba, al sur de Chachapoyas, se registró oficialmente el Área de Conservación Privada Milpuj-La Heredad, un espacio dedicado a la reforestación, preservación y repoblamiento de especies nativas, y donde la flora y fauna marcan el equilibrio natural para la sostenibilidad de este entorno mágico. Un lugar que es el hogar de Lola Arce y su hijo Perico Heredia Arce.

Fue hace 20 años que doña Lola decidió dejar Lima para echar raíces en estas tierras de la región Amazonas que heredó de sus padres (por eso bautizó a este refugio como Milpuj-La Heredad). Ella encontró el paraíso y el paraíso la encontró a ella, porque junto a su hijo se convirtieron en protectores de una diversidad impensada, comenzando por los árboles de tara, los picaflores y cuantas flores ha podido reproducir esta emprendedora mujer alrededor de su casa.

Precisamente, del néctar que producen estas variadas y coloridas flores surgió la idea de desarrollar un emprendimiento apícola que ha cobrado fuerza en estos tiempos de pandemia, no solo por un tema de promover productos saludables (la miel es un buen complemento alimenticio al ser rica en minerales, es antiséptica y tiene efecto sedante y conciliadora del sueño), sino también por ayudar con la economía y hacer autosustentable este rincón de Amazonas. “La idea de las abejas surgió con el objetivo de polinizar el campo y regenerar los bosques -cuenta Rocío Heredia, hija de doña Lola-. Fue mi mamá la que tuvo la idea de extraer la miel de manera respetuosa y en los ciclos adecuados. Inicialmente para el consumo propio, del núcleo familiar que vive en Lima, y al ser probada por amigos empezaron a surgir los pedidos”.

Perico se encarga de cuidar los panales de abejas, cuyo enjambre recaba el insumo para su miel de las floraciones cercanas: un kilo de miel equivale al néctar de 1′ 440,000 flores, que en este caso son de los árboles de tara y huarango, del agave y la mullaca (aguaymanto), y también del gran y florido jardín que doña Lola mantiene con gran dedicación. De ahí que la miel de La Casa de Doña Lola muestre en su etiqueta una precisión: es multifloral. “Nuestros procesos son artesanales y familiares. Artesanales, porque se utilizan solamente las herramientas más básicas que no perjudican al medio ambiente ni al bienestar de las abejas. Y familiares porque el trabajo de monitoreo de las abejas y recolección de la miel la hace mi hermano; mi mami se encarga de regar y cuidar su gran jardín que compone parte de la dieta de las abejas”, detalla Rocío, quien desde Lima centraliza las tareas propias de la comercialización y distribución del producto natural.

Rocío es quien también se encarga de tomar contacto con productores de poblados cercanos a Milpuj-La Heredad y artistas locales (hoy creadores de mascarillas reusables con motivos de la naturaleza), con quienes establece relaciones de comercio justo para ser proveedores del café orgánico Amigo de las Aves, cuyos cafetos que crecen en la sombra permiten que las aves tengan lugar seguro para hacer sus nidos y cumplir la función de ser transportadoras de semillas y polinicen las flores. “El café de la variedad típica es de cuerpo intenso con agradables notas de chancaca, chocolate, malta y acidez equilibrada, logrado por el método de cosecha, dejar secar en coco y molido”, detalla Rocío.

LOS PRODUCTOS DE LA CASA DE DOÑA LOLA

  • Miel Multifloral, viene en pomo de vidrio en presentación de ½ kg S/ 30.
  • Café en 250 gramos en S/ 20 y 500 gramos S/ 50.
  • Tomatodo en presentación de 600 ml S/ 25.
  • Mascarillas de tres capas, lavables y reusables, para grandes y chicas/os, con diseños de la fauna amazonense S/ 30.
  • Pedidos al 994-864-282 / Más información en las cuentas de Facebook de La Casa de Doña Lola y Milpuj-La Heredad.
Etiquetas: milpuj la heredad, café, mascarillas, amazonas, chachapoyas, reserva, la casa de doña lola, miel, miel multifloral

TAMBIÉN PUEDES LEER

VERSIÓN CASERA DE SOLTERITO PARA UN ALMUERZO LIGERO

Foto de VERSIÓN CASERA DE SOLTERITO PARA UN ALMUERZO LIGERO
Vie 20 de marzo de 2020

Una receta casera inspirada en el solterito arequipeño para un almuerzo fresco y ligero que combata esos calores que aún no se definen.

Leer más

POLLO AL HORNO, PIEL CROCANTE CON HIERBAS, UNA RECETA PARA SUBIR EL ÁNIMO

Foto de POLLO AL HORNO, PIEL CROCANTE CON HIERBAS, UNA RECETA PARA SUBIR EL ÁNIMO
Jue 26 de marzo de 2020

Una receta fácil y reconfortante para estos días de sinsabor. María Rosa Arrarte, directora de El Trinche, explica fácilmente cómo hace un pollo al horno en casa.

Leer más

AL RESCATE DE RECETAS DE ANTAÑO: LA CARAPULCRA DE DOS PAPAS DE MARTHA PALACIOS

Foto de AL RESCATE DE RECETAS DE ANTAÑO: LA CARAPULCRA DE DOS PAPAS DE MARTHA PALACIOS
Jue 3 de setiembre de 2020

Carapulcra de dos papas: una versión que lleva papa fresca y seca y que se hace con vino en lugar de chocolate. Ligera, reconfortante, deliciosa.

Leer más

TE GUSTO LO QUE LEÍSTE

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de UN SABROSO PAICHE PERUANO SOBRE MAJAO DE YUCA RECIÉN HECHO
Jue 24 de setiembre de 2020
UN SABROSO PAICHE PERUANO SOBRE MAJAO DE YUCA RECIÉN HECHO
Foto de PARA APROVECHAR LA TEMPORADA: LA RECETA DEL TIMBAL DE CAMARONES
Mié 23 de setiembre de 2020
PARA APROVECHAR LA TEMPORADA: LA RECETA DEL TIMBAL DE CAMARONES
Foto de ESA RECETA CLÁSICA DE LA BUTIFARRA QUE TANTO NOS GUSTA, POR RENATO PERALTA
Mar 22 de setiembre de 2020
ESA RECETA CLÁSICA DE LA BUTIFARRA QUE TANTO NOS GUSTA, POR RENATO PERALTA
Foto de 3 POSTRES EN MENOS DE 10 MINUTOS, 3 RECETAS DE MISS CUPCAKES
Lun 21 de setiembre de 2020
3 POSTRES EN MENOS DE 10 MINUTOS, 3 RECETAS DE MISS CUPCAKES
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Click here to troubleshoot

Síguenos en facebook Síguenos en twitter Síguenos en instagram