ESPECIAL: UN CÓCTEL PARA SAN VALENTÍN
Le pedimos al bartender Daniel Gutiérrez Barba, de Andean Gin, que nos comparta un cóctel especial para celebrar la amistad.
Le pedimos al bartender Daniel Gutiérrez Barba, de Andean Gin, que nos comparta un cóctel especial para celebrar la amistad.
Escribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom)
El Día de San Valentín queremos celebrar el amor con un brindis. Le pedimos al bartender Daniel Gutiérrez Barba un cóctel especial, con un toque de elegancia para compartir con quienes más queremos.
“Vamos a preparar este cóctel con Andean Gin, un destilado suave que combina botánicos de primera calidad; es la elección perfecta para esta ocasión especial”, comenta el bartender Daniel Gutiérrez. Este destilado fue creado en conjunto con Daiana Milon, master blender de la destilería peruana Don Michael, y el chef amigo de la casa, Ricardo Wilson. Ofrece una experiencia sensorial para los amantes de la ginebra y los curiosos que buscan sabores intensos: el romero y la muña acompañan al huacatay para las notas herbales y frescas, mientras que el toque dulce de vainilla amazónica y las notas cítricas de toronja marcan su personalidad. Todo esto va sumado a una meticulosa destilación para obtener un producto de altísima calidad.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Actualmente pueden encontrar en el mercado papas varios tipos de papas cóctel y, si tienen suerte, de las pequeñas nativas, lo que les permite experimentar mejor.
Leer más
Aprovechemos las frutas de casa y temporada. Si están por caducar, podemos convertirlas en ricos postres, como un mousse de mango o fresa.
Leer más
Pero para darle el toque diferencial, elegimos con cuidado los ingredientes y lo hicimos con detalle para saber exactamente el nivel de todo y luego saber cuánto de qué estábamos comiendo.
Leer más
Cada semana recibirás diversos artículos interesantes sobre gastronomía.
Regresar
