MACA
Raíz comestible y muy nutritiva que era conocida y consumida en el antiguo Perú. La maca se usa hoy sobre todo para preparar licores y macerados, así como para elaborar harina para dulces y panificación.
Raíz comestible y muy nutritiva que era conocida y consumida en el antiguo Perú. La maca se usa hoy sobre todo para preparar licores y macerados, así como para elaborar harina para dulces y panificación.
Este mes de julio, celebramos al Perú con nuestros restaurantes recomendados de cocina peruana por el mundo. En esta entrega, Miami.
Leer más
La patria se saborea incluso a la distancia. Y como la buena mesa nos acerca a quienes estamos lejos, aquí les compartimos más de 15 lugares de cocina peruana en la capital española.
Leer más
Más de 600 votantes nos cuentan cuáles son sus platos favoritos y 30 son los más pedidos.
Leer más
Cada semana recibirás diversos artículos interesantes sobre gastronomía.
Regresar
