Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

EL NUEVO MENÚ DE MAYTA: 5 PLATOS PARA VOLVER

Foto de EL NUEVO MENÚ DE MAYTA: 5 PLATOS PARA VOLVER
Vie 6 de enero de 2017

En Mayta se comer rico y eso es lo que nos gusta, lo que nos hace volver. Para verano, estos son los platos que no deben dejar de pedir si caen por ahí.

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CREMOLADAS Y POSTRES EN PUNTA NEGRA

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Mar 3 de enero de 2017

Luz María Caycho prepara postres en Punta Negra desde hace varios años. Su mamá, doña Caridad, es la dueña de las recetas, pero Luz María les dio forma. En su café Candy, se hornea casero y sabroso.

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BOSCO MAGICO: UN RINCÓN DE SUEÑO

Foto de BOSCO MAGICO: UN RINCÓN DE SUEÑO
Vie 30 de diciembre de 2016

osco Magico, de la italiana Valentina Curti, se ha instalado –luego de algún tiempo de nómade– en un bello ambiente a la entrada de Colonia & Co.

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CERDO EN SALSA DE AGUAYMANTO

Foto de CERDO EN SALSA DE AGUAYMANTO
Jue 29 de diciembre de 2016

La chef Paola Palacios, la chef del restaurante Huancahuasi, nos regala un video con una receta de costillas de cerdo en salsa de aguaymanto.

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6 DULCES PARA NAVIDAD

Foto de 6 DULCES PARA NAVIDAD
Jue 22 de diciembre de 2016

Cerrar la cena navideña con dulce es importante y sabroso. Acá las opciones que hemos elegido para ustedes, luego de una probadera loca y de pleno sacrificio.

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CENAS NAVIDEÑAS LISTAS

Foto de CENAS NAVIDEÑAS LISTAS
Lun 19 de diciembre de 2016

Cenas listas. Como para no hacer nada en Navidad, bueno, solo lavar los platos. Acá todo lo que necesitan saber.

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DE GALLETAS EN NUEVA YORK

Foto de DE GALLETAS EN NUEVA YORK
Lun 19 de diciembre de 2016

Tres de aquellos momentos galleteros en los que sucumbimos en la tentación, en los que la fuerza de voluntad no es nada. Lo mejor es rendirse.

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5 AL PASO Y UN HOTEL EN MÉXICO DF

Foto de 5 AL PASO Y UN HOTEL EN MÉXICO DF
Mié 30 de noviembre de 2016

Acá van cinco datos para que puedan comer en México sin que les lloren tanto los bolsillos. Escogimos lo que más nos gustó y lo que repetimos.

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SECOND TRIP ORÍGENES: THE AWAKENING AND CONTINUITY

Foto de SECOND TRIP ORÍGENES: THE AWAKENING AND CONTINUITY
Lun 28 de noviembre de 2016

Virgilio Martínez brought us to Cusco for the second journey of Orígenes, developed in colaboration with Mauro Colagreco and Jorge Vallejo.

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3 OBLIGADOS EN NUEVA YORK

Foto de 3 OBLIGADOS EN NUEVA YORK
Mar 22 de noviembre de 2016

No pueden pasar por esta ciudad sin comerse un buen roll de langosta, una hamburguesa bien hecha o un caliente hot dog. ¿Dónde? Acá les dateamos.

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10 MANERAS DE DISFRUTAR LA NUTELLA

Foto de 10 MANERAS DE DISFRUTAR LA NUTELLA
Lun 21 de noviembre de 2016

La Nutella es una pasta de avellanas y chocolate considerada la perdición para muchos. Si no la han probado, les presentamos 10 formas de disfrutarla y engancharse a cualquier hora.

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WALLQA, EL RESTAURANTE DE LOS ESTUDIANTES DE LE CORDON BLEU PERÚ

Foto de WALLQA, EL RESTAURANTE DE LOS ESTUDIANTES DE LE CORDON BLEU PERÚ
Lun 7 de noviembre de 2016

Wallqa, el restaurante de la escuela Le Cordon Bleu fue un espacio donde una nueva generación tomó los fogones y demostró su creatividad.

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