Francesco abre nuevo local y alarga su atención hasta la noche. Este es el cuarto local de la cadena que vio su origen en El Callao, en la casa de la familia Danovaro.

El chocolatero Iván Murrugarra lanza un nuevo proyecto llamado Magia Piura. Esta vez se tendrán que ir al norte a probar su propuesta.

Casera es una campaña que parte de la iniciativa Mercados 2021 de Apega. Mediante esta acción se busca rescatar los mercados de Lima.

Nos fuimos un día y medio a Atlanta: esta es una breve crónica de nuestras cuatro comidas y un festival de la quinua. Sabor por todos lados.

Mesa24/7 surgió hace dos años para simplificarnos la vida. Este portal incluye algunos de los mejores restaurantes de Lima y permite hacer reservas en segundos.

Hoy nuestro destino es el sur, donde participamos de “Paracas, mar y maridaje”, una propuesta a cargo de Romain Mesplet y Franco Rivadeneyra del Hotel Paracas.

Nos fuimos a la Feria del Libro y estos fueron los libros de cocina que más llamaron nuestra atención. Extrañamos autores, pero bueno, es lo que hay.

Renato Peralta, de la barra Migas, nos enseña cómo prepara su conocido pollo chimichurri, potente sánguche que promete saciar hasta al más hambriento.

Continuando con los pop up de jóvenes cocineros, Mónica Kisic, Matías Cillóniz y Jonathan Day se unen para ofrecer lo que manda el día.

En Perú, la Navidad es panetón. Por segundo año consecutivo juntamos a un equipo de expertos para catar 19 panetones. Estos son los resultados.

En la esquina de la Av. Pardo y Libertad, encontramos el DoubleTree by Hilton, y en sus raíces a El Lobby, comfort food de Giacomo Bocchio.

Paseamos por Lima buscando teterías y armamos esta guía que se irá alimentando conforme surjan más. La pueden buscar bajo el hashtag #eltrincheyelte.