SAUCO
Pequeña baya de color morado casi negro que crece en los valles andinos. Tiene un gustito especial y agridulce, por lo que se usa para preparar mermeladas, salsas y cócteles.
Pequeña baya de color morado casi negro que crece en los valles andinos. Tiene un gustito especial y agridulce, por lo que se usa para preparar mermeladas, salsas y cócteles.
Una guía para conocer las profundidades gastronómicas de la ciudad hecha por la conocedora Adelaida Jaramillo.
Leer más
Ciudad 24/7, y ahí, donde menos lo esperan, un antiguo edificio remodelado y un restaurante peruano.
Leer más
Escribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom) Visitamos Cartagena, una ciudad caribeña, vibrante y llena de color, donde los sabores revelan un mestizaje entre la comunidad afro, los migrantes libaneses y la cocina tradicional. Allí, en el barrio de Getsemaní, el chef Jaime Rodríguez tiene Celele, un restaurante dedicado a la investigación del producto local. Él es quien hoy nos comparte sus lugares favoritos en […]
Leer más
Cada semana recibirás diversos artículos interesantes sobre gastronomía.
Regresar
