PONZU
Salsa de origen japonés preparada con una cocción de vinagre de arroz, láminas de bonito seco, algas y cítricos.
Salsa de origen japonés preparada con una cocción de vinagre de arroz, láminas de bonito seco, algas y cítricos.
Desde sánguches de mercado hasta unos de los fine dining más económicos de la ciudad. Un paseo por los comedores más sabrosos que visitamos.
Leer másUna guía para conocer las profundidades gastronómicas de la ciudad hecha por la conocedora Adelaida Jaramillo.
Leer másUn recorrido de Jimena Agois por esta inmensa ciudad, no solo en diseño, arquitectura, sino también en cultura y gastronomía. Desde carnes hasta cocina de medio oriente.
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