NAPOLEÖN
Postre hecho con varias capas horneadas de masa u hojaldre que se colocan una sobre otra y rellenas con cremas o frutas. Hoy se llama así también a cualquier plato salado presentado alternando capas de diferentes productos.
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La propuesta del enólogo argentino reafirma su presencia en el mercado nacional, visitamos su bodega mendocina, donde se ubica uno de sus viñedos. Así se come y bebe en Luján de Cuyo.
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