MISO
Pasta fermentada de brotes de soya, con cebada o arroz y sal, elemento fundamental de la cocina japonesa.
Pasta fermentada de brotes de soya, con cebada o arroz y sal, elemento fundamental de la cocina japonesa.
Desde sánguches de mercado hasta unos de los fine dining más económicos de la ciudad. Un paseo por los comedores más sabrosos que visitamos.
Leer másLa cocina empezó a despertar hace algunos años, con influencias generosas de extranjeros que nutrieron un panorama no desierto, pero sí poco desafiante. El arte la acompaña.
Leer másSalimos de Lima con rumbo norte para conectar con la naturaleza en la Reserva Nacional de Lachay y comimos delicioso en la ruta.
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