ARÚGULA
Hoja verde parecida a una lechuga que tiene un sabor particular ligeramente amargo y a nuez. Se le usa en ensaladas pero también en pizzas y algunos platos calientes.
Hoja verde parecida a una lechuga que tiene un sabor particular ligeramente amargo y a nuez. Se le usa en ensaladas pero también en pizzas y algunos platos calientes.
Escribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom) El chef Jaime Pesaque lidera cocinas en tres continentes, Norteamérica, Europa y Sudamérica. En Lima tiene varios conceptos, entre ellos Mayta, reconocido en el puesto 47 de la lista 2023 de The World’s 50 Best. Visitamos su restaurante y conversamos con él para que nos recomendara sus lugares favoritos en Lima. CARMELITAS. “Desayuno […]
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