ALIOLI
Salsa de origen catalán que significa “ajo y aceite”, tradicionalmente se prepara en un mortero con estos insumos, pero hay recetas que incluyen un huevo. El resultado es una especie de mayonesa con mucho ajo.
Salsa de origen catalán que significa “ajo y aceite”, tradicionalmente se prepara en un mortero con estos insumos, pero hay recetas que incluyen un huevo. El resultado es una especie de mayonesa con mucho ajo.
Con cocina de Mario Sandoval, este estreno hotelero en Madrid es un gozo de hospitalidad y detalles.
Leer más
Salimos de Lima con rumbo norte para conectar con la naturaleza en la Reserva Nacional de Lachay y comimos delicioso en la ruta.
Leer más
El gastrónomo panameño comparte sus lugares favoritos para comer en Ciudad de Panamá.
Leer más
Cada semana recibirás diversos artículos interesantes sobre gastronomía.
Regresar
