Escribe Daniel Quintero (IG @danielquintero) / Foto Portada Referencial Spencer Davis 

En un mismo espacio se reunirán a más de 25 restaurantes, artistas nacionales e internacionales, habrá masterclasses de cocina y cata de cervezas y maridaje. Festival Maestros del Sabor arranca desde el medio día y va hasta la media noche.

Con el nombre Maestros del Sabor, la marca cervecera busca redescrubir el valor de ser peruanos desde la gastronomía con distintos elementos en una estrategia multimedia, un programa de televisión y, ahora, el festival. Kiara Kottke, gerente de marketing de Cusqueña, anota que la idea es revivir momentos icónicos. “Diseñamos esta feria inspirados en lo que se hacía en las épocas de Mistura, buena comida, bebida, clases demostrativas y música”.

El evento contará con clases maestras dirigidas por los chefs James Berkenmeyer y Javier Valdez, además de catas con maridaje de las cervezas del portafolio. La música en vivo que comienza a las 19:00 horas. El sábado tocarán, Gin Tönic, We the Lion, Pedro Suárez-Vértiz y Pasabordo; el domingo Miguel Samamé, Bareto, Grupo Río y cierra el evento La Mosca Tse Tse.

Los restaurantes participantes son La Huaca Pucllana, Rossa Pizza Appasionata, Amoramar, Poke 51, Primos Chicken, Coqui Castillo, Bendita Burger, Burger Boy, La Cuadra de Salvador, Cumpa Taberna Criolla, Alfresco, Baan, Tony Roma’s, Rasson, Maketto, Razeto trattoría, Bao?, El Rincón de Vallejo (Trujillo), Tunupa (Cusco), Yuraq (Cusco). Los postres van de la mano de Fausta, Crem de la Crem, Dulces y Picarones Mary, Patty Pastelería, Vekia y Churroholic.

COMO DISFRUTAR EL EVENTO

• Son 12 horas de buena comida, música y bebida, por lo que recomendamos mantenerse hidratados.
• Hay estacionamiento con tarifa plana de S/ 27 en Los Portales, ingresando por Jr. Madre de Dios. Cuando tomen, no manejen.
• Las entradas se pueden comprar por en este link a S/ 45 o en la puerta a S/ 50. Los menores de 12 años no pagan entrada presentando el DNI. A los menores, ni una gota.
• Los platos de cada restaurante varían desde S/ 10 hasta S/ 30, adicionales a la entrada.

LOS DATOS

Maestros del Sabor: El Festival, se realizará el 8 y 9 de Julio en el Parque de la Reserva, Lima. Las actividades comienzan a las 12:00 pm y duran hasta la media noche. Las entradas están a la venta por Joinus, Yape o en la puerta del evento. TOMAR BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EXCESO ES DAÑINO PARA LA SALUD.

S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY: MIRADA JOVEN A LA COCINA DE HOY

Vie 27 de septiembre de 2024

La panameña Gabriela Sarmiento ganó la final de Latinoamérica y El Caribe y el peruano Rafael Bayona se llevó el premio a la Responsabilidad Social.

Leer más

ANTONIO BACHOUR: “A LA PASTELERÍA LATINOAMERICANA LE FALTA CREATIVIDAD, CONSISTENCIA Y CALIDAD”

Vie 5 de abril de 2024

Hace más de 25 años el chef puertorriqueño trabaja para tentarnos con lo que hace. Hoy, en Lima, hace gala de su Bachour Style junto al equipo de Juan Luis Martínez en el barranquino Demo.

Leer más

BLACK WHIP: EL LICOR QUE NACE DEL WHISKEY ANDINO

Jue 11 de septiembre de 2025

De los mismos productores de Black Whiskey nace un nuevo licor peruano: una bebida con un delicado perfil dulce, de espíritu joven, para brindar por la amistad.

Leer más