NAPOLEÓN: PASTELERÍA FRANCESA LLEGA A MIRAFLORES

Desde macarrones hasta eclairs, pasando por tartas St. Honoré, milhojas, magdalenas y canelés. Pronto llega el café para acompañar tanta dulzura.

Escribe Daniel Quintero (IG @danielquintero)

Jérôme Galiano y el equipo de Napoleón inauguran tienda en la Av. Santa Cruz (Miraflores). Desde que comenzaron en el 8e arrondissement de París, donde está el Arco del Triunfo, pasaron a la calle Alfonso Ugarte de Miraflores y ahora llevan la elegancia y dulzura a San Isidro.

Un pequeño local en la Av. Santa Cruz da espacio a dulzuras que van desde macarrones hasta eclairs, pasando por tartas St. Honoré, milhojas, magdalenas y canelés. Hay una pequeña barra opuesta a la vitrina para degustar in situ y cajas para llevar que se ajustan al momento para que nada se mueva. Por lo pronto es todo lo que necesita: el café llega en estas semanas, para acompañar. El segundo local de Napoleón (ver en detalle información sobre su pimer local) se plantea con postres bien logrados y de dulce controlado. Volveremos para ir chequeando la evolución y el control de la mantequilla. Harta crema y técnica francesa en crecimiento, además de cuidada presentación.

LOS DATOS

Calle Alfonso Ugarte, 287 Miraflores y Av. Av Santa Cruz 873, Miraflores / Horario: de martes a domingo desde las 11:45 hasta las 19:30 horas. Por apertura tienen una promoción en la cual si regresan te regalan tres magdalenas en la segunda compra.

Etiquetas: napoleón, pastelería, pasteles, dulce, apertura, pastelería francesa

TAMBIÉN PUEDES LEER

8 PISCOS MEDALLEROS PARA CELEBRAR EL DÍA DE LA CANCIÓN CRIOLLA

Foto de 8 PISCOS MEDALLEROS PARA CELEBRAR EL DÍA DE LA CANCIÓN CRIOLLA
Jue 26 de octubre de 2023

Estos son los ocho piscos con medalla Doble Oro de la cata a ciegas que se llevó a cabo en el reciente Expovino.

Leer más

7 INDISPENSABLES: LOS GELATOS SON PARA EL VERANO

Foto de 7 INDISPENSABLES: LOS GELATOS SON PARA EL VERANO
Lun 19 de febrero de 2024

Para soportar el verano más caluroso de los últimos tiempos salimos en busca de propuestas frescas y sabrosas.

Leer más

CLON Y DEMO: JUAN LUIS MARTÍNEZ SE EXPANDE EN BARRANCO

Foto de CLON Y DEMO: JUAN LUIS MARTÍNEZ SE EXPANDE EN BARRANCO
Sáb 25 de noviembre de 2023

Comenzó en 2020 con Demo, su espacio de exploración casual que ya tiene identidad propia y sigue Clon, otro para comer delicioso.

Leer más

TE GUSTO LO QUE LEÍSTE

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de LA NOCHE DE LAS ESTRELLAS: DOS MICHELINES PERUANOS EN BRASIL
Mar 21 de mayo de 2024
LA NOCHE DE LAS ESTRELLAS: DOS MICHELINES PERUANOS EN BRASIL
Foto de CUANDO TENGO ALGO QUE DECIR: LA PRIMERA MUESTRA DE MATER, THREADS, SE HIZO EN EGIPTO
Lun 20 de mayo de 2024
CUANDO TENGO ALGO QUE DECIR: LA PRIMERA MUESTRA DE MATER, THREADS, SE HIZO EN EGIPTO
Foto de CON UN CENTENAR DE PRODUCTORES: VUELVE EL SEGUNDO SALÓN DEL QUESO PERUANO
Lun 20 de mayo de 2024
CON UN CENTENAR DE PRODUCTORES: VUELVE EL SEGUNDO SALÓN DEL QUESO PERUANO
Foto de DESDE TULUM: MUJERES Y EL MAR, LA SOSTENIBILIDAD EN SUS MANOS 
Vie 17 de mayo de 2024
DESDE TULUM: MUJERES Y EL MAR, LA SOSTENIBILIDAD EN SUS MANOS 
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

Síguenos en facebook Síguenos en twitter Síguenos en instagram