Escribe Marissa Chiappe (@marissachiappe)

El Fondo Editorial de la Universidad San Martín de Porres presentó el libro de Rosario Olivas  y Sandra Plevisani llamado Los Dulces de Moquegua.

En esta publicación Rosario hace una investigación sobre los dulces de este rico departamento peruano y la tradición de las reposteras moqueguanas, que guardan una gran variedad de recetas de dicho lugar.  Entre los más conocidos están los guargüeros, el alfajor penco y la leche de monja. Es para leer, revisar y practicar. De venta en librerías a S/. 100.

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Jue 26 de junio de 2025

En su más reciente edición, The Best Pizza Awards incluye por primera vez a un pizzaiolo peruano en su lista de los 100 mejores del mundo.

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