El TrincheLA OCHENTERA, HAMBURGUESAS CON SABOR A CASA

Foto Difusión.

Escribe Claudia Breña (Twitter @lalabr27)

Encontramos un nuevo lugar de hamburguesas en Chorrillos y nos enchanchamos con sus propuestas buenazas.

Música de los ochenta, cuadros de los Beatles, The Police y del legendario de Bob Marley, Mick Jager y Peter Tosh. Estamos en La Ochentera Burger House, un espacio bastante sencillo, pero con una oferta rica y sabrosa al bolsillo. Acá tienen sánguches hechos a base de hamburguesa casera (nos dicen que la “receta es secreta”): desde una clásica hasta una contundente y “la ochentera”, edición especial con chorizo, filete de pollo, hamburguesa de carne, tocino, huevo, queso dambo y ensalada. Para no quedarse con hambre. Probamos dos. Primero la parrillera, buena, aunque la mezcla del chorizo con la carne la hace un toque más salada por lo que aconsejamos regular la sal (S/. 8.90); luego “la doble”, con dos piezas de carne, queso y huevo. La mezcla precisa, los insumos bien integrados y el bocado perfecto. A S/. 9.50. Si bien el pan no es nada del otro mundo, es fresco y aguanta bien las porciones; se puede elegir entre francés o de yema. Los sánguches llegan con papas fritas, también de corte casero, en un canasto, y tienen salsas suficientes para elegir: aceituna, ketchup, alioli, mayonesa, ají palta, parrillera, golf y tártara. Con una hamburguesa hasta los que comen harto se llenan por la generosidad. También tienen una propuesta de salchipapa buena que llaman “la mixta” con pollo, hot dog y chorizo a S/. 9.90.

LOS DATOS

Av. Alameda San Marcos 409, Urb. Cedros de Villa, Chorrillos (al costado de la UPC) / Delivery solo en el distrito de Chorrillos al 363-5356 / Horario: de lunes a sábado de 17:00 a 23:00 horas / Se aceptan tarjetas.

Etiquetas: hamburguesa, sánguche, burger, hecho en casa, hamburguesa casera, papas fritas

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