CUPCAKES A LA BRASILERA

Si pensaron que lo habían visto todo en cupcakes o pastelillos con crema, pues no pudieron estar más equivocados. Acá llegan unos que los harán bailar samba de lo buenos que están.

Primer consejo: gocen sin arrepentimientos, porque si no se entregan y comienzan a contar calorías, no la van a pasar bien. Y es que Karla Padilha ha sacado toda su artillería brasileña para crear los más delicioso sabores de cupcakes o pastelillos con crema. Así, los dulces más tradicionales han pasado a convertirse en el frosting o topping de esponjosos y húmedos queques de chocolate, red velvet, zanahoria, vainilla, y hasta té verde con esencia de almendras.

Así es, Karla juega con sabores y recrea tortas de plátano con kión o pan de miel (clavo, canela y nuez moscada) con sutileza. Las cremas que vierte encima de cada masa son de temer: hay desde brigadeiro (típico dulce brasileño de leche condensada, mantequilla y chocolate) hasta beijinhos de coco (trufas de coco y también leche condensada). Son para engreírse, compartir en familia o con amigos, o pecar solitos una tarde de domingo marmota viendo televisión. Las cajas de seis dan como para regalazo por el día de la madre.

LOS DATOS

A Karla Padilha la pueden encontrar en Facebook como Menina Arteira Cupcakes y Manualidades (porque también hace dulces y sorpresas para fiestas). En el mail menina_arteira_cupcakes@hotmail.com o en el teléfono 987-749-885. Hay cajas por el Día de la Madre de 4 desde S/. 15. Hacen delivery.

Etiquetas: cupcake, menina arteira, brasilera, brasileña, brasil, brigadeiro

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