NAPOLEÓN: PASTELERÍA FRANCESA LLEGA A MIRAFLORES

Escribe Daniel Quintero (IG @danielquintero)

Jérôme Galiano y el equipo de Napoleón inauguran tienda en la Av. Santa Cruz (Miraflores). Desde que comenzaron en el 8e arrondissement de París, donde está el Arco del Triunfo, pasaron a la calle Alfonso Ugarte de Miraflores y ahora llevan la elegancia y dulzura a San Isidro.

Un pequeño local en la Av. Santa Cruz da espacio a dulzuras que van desde macarrones hasta eclairs, pasando por tartas St. Honoré, milhojas, magdalenas y canelés. Hay una pequeña barra opuesta a la vitrina para degustar in situ y cajas para llevar que se ajustan al momento para que nada se mueva. Por lo pronto es todo lo que necesita: el café llega en estas semanas, para acompañar. El segundo local de Napoleón (ver en detalle información sobre su pimer local) se plantea con postres bien logrados y de dulce controlado. Volveremos para ir chequeando la evolución y el control de la mantequilla. Harta crema y técnica francesa en crecimiento, además de cuidada presentación.

LOS DATOS

Calle Alfonso Ugarte, 287 Miraflores y Av. Av Santa Cruz 873, Miraflores / Horario: de martes a domingo desde las 11:45 hasta las 19:30 horas. Por apertura tienen una promoción en la cual si regresan te regalan tres magdalenas en la segunda compra.

Etiquetas: napoleón, pastelería, pasteles, dulce, apertura, pastelería francesa

TAMBIÉN PUEDES LEER

LA DALMACIA, DESDE 1999, UNA ESQUINA PARA VIVIRLA

Vie 27 de diciembre de 2024

Chila Roggero despide este 2024 convocando a todos en la Bodega Dalmacia, su casa y rincón feliz.

MAYTA: LA TIERRA NOBLE DE JAIME PESAQUE

Mié 12 de febrero de 2025

Para celebrar sus 16 años, Mayta renueva su carta, hace ajustes a platos que ya ofrecía y regresa al origen para seguir llevando el Perú y sus sabores por el mundo.