RECOMENDACIONES DE HIGIENE PARA LOS PEDIDOS DE PRIMERA NECESIDAD QUE LLEGAN POR DELIVERY

Nota basadas en las técnicas de esterilización utilizadas y recomendadas por los médicos. Si van a pedir delivery, es preciso que tomen en cuenta estas indicaciones para poder manejar mejor los productos que llegan a casa y desinfectarlos con cuidado.

No dejen entrar a casa a la persona del delivery ni tengan contacto con él.
Dividan la superficie donde pondrán las bolsas con los productos en dos. Desinfecten cuidadosamente ambas zonas. Desinféctense bien las manos. En un lado, coloquen los productos como han llegado y en el otro los productos una vez que ya los hayan desinfectado.
Tengan alcohol gel, agua con lejía y el alcohol a la mano, al igual que papel toalla o toallitas húmedas.
Desinféctense las manos constantemente mientras limpien sus productos. Si usan guantes, recuerden que estos también se contaminan, así que hay que desinfectarlos constantemente.
Productos con empaques además de estar cerrados en una bolsa o similar dentro, como algunos cereales, galletas, congelados: quiten la caja que los recubre y bótenla. Asegúrense de agarrar la bolsa de adentro con la mano desinfectada. Ojo, no porque vayan a congelar un producto significa que el virus va a morir. Desinfecten bien, incluso lo que congelen.
Productos que vienen en bolsas bien herméticas tipo snacks: échenles spray desinfectante o pasarles por todos lados alcohol o gel.
Latas, vidrios, envases de plástico duro: desinféctenlos muy meticulosamente por todas sus superficies.
Frutas y verduras: si los productos vienen recubiertos en un film, en bolsa y/o sobre alguna superficie de cartón o plástico, saquen el empaque y bótenlo. Coloquen las verduras directamente en la zona donde las guarden (que desinfectaron previamente).
La fruta se pone a remojar en un envase con agua y un poco de jabón por 5´. Si tiene cáscara porosa, como la naranja, el limón, la toronja, la piña, el kiwi, el plátano, el melocotón, el melón, deberán limpiar cada una por 20’. Luego se enjuagan con abundante agua limpia y se guardan en un plato o frutero desinfectado previamente.
Productos empacados al vacío: desinfecten muy bien toda su superficie por ambos lados.
Panes: descartar sus envases, ya sean bolsas de plástico o de papel, y guardarlos en bolsas nuevas y limpias. De preferencia, colocarlos al horno o a la tostadora antes de consumir.
Recuerden desinfectar el refrigerador y el congelador, por dentro y por fuera. Hay muchas indicaciones al respecto en las webs de los fabricantes y tutoriales que recomiendan soluciones caseras y nada costosas.

Etiquetas: delivery reparto, alcohol gel, lejía, desinfectar, cuatentena, verduras, frutas, congelados

TAMBIÉN PUEDES LEER

25 AÑOS DE RAFAEL: LA HISTORIA DESDE LOS OJOS DE QUIENES ESTUVIERON ALLÍ

Mié 26 de noviembre de 2025

Un repaso escrito y visual con recuerdos, anécdotas, alegrías y agradecimiento a Rafael Osterling, el chef que ha marcado una época.

KJOLLE’S MENU CONTINUES TO EVOLVE

Vie 9 de junio de 2023

Pía León defines her cuisine at Kjolle as intuitive; food where the seasonal products are the stars, and offerings can quickly transform depending on the availability.

MÉRITO EN HUNIIK: LIMA Y MÉRIDA UNIDAS EN SIETE TIEMPOS

Lun 31 de marzo de 2025

Un menú degustación cruzó ingredientes de origen peruano y mexicano y acercó la mirada de dos chefs y sus equipos: Juan Luis Martínez y Roberto Solís.