VAMOS A COMER COLES DE BRUSELAS EN ENSALADA, UNA RECETA DE JIMENA AGOIS
Esta receta pretende erradicar el mito de que las coles de Bruselas no son ricas y las plantea sabrosas y frescas. Como para que todos se mueran por ellas.
Esta receta pretende erradicar el mito de que las coles de Bruselas no son ricas y las plantea sabrosas y frescas. Como para que todos se mueran por ellas.
Texto y fotos Jimena Agois (@jimena.agois) / Foto Portada Sebastian Coman Photography
Una ensalada nunca está de más. A mayor variedad todos más felices. Esta receta de Jimena Agois reinventa las coles de Bruselas y las plantea sabrosas y frescas. Como para que todos se mueran por ellas.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
El chef incluye, además de la receta, algunas recomendaciones para que el lomo saltado les quede en casa impecable, como si se lo comiesen en un restaurante.
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