
DÍA OFICIAL DE LA PAPA Y HOY SE COME PAPA RELLENA, LA RECETA DE PANCHITA
Hoy celebramos con una buena papa rellena, no olviden de servirla con salsa de ají, aquel que más les guste, o una crema de rocoto que le va puntual.
Hoy celebramos con una buena papa rellena, no olviden de servirla con salsa de ají, aquel que más les guste, o una crema de rocoto que le va puntual.
Foto Paola Miglio (@paola.miglio)
La papa rellena del restaurante Panchita es bastante importante y sabrosa, y hoy en el Día de la Papa la celebramos.
INGREDIENTES
Para la masa de papa
Para el relleno de carne
PREPARACIÓN
Esta vez la receta es casera y como ya la hicimos dos veces y queda deliciosa, la compartimos por acá. Lo principal es el pescado: usamos trucha de Arapa (Puno), no salmón, por favor.
Leer másUna receta perfecta para ese antojo dulce de la tarde: un queque de cítricos. El procedimiento es sencillo, el resultado a todos gusta y sirve para animar el día.
Leer másSin ají a la comida peruana le falta un pie. Así de simple. Se usa en casi todo, aunque vaya sin picor. Y es que su sabor herbal, sabroso, amable nos ha robado el corazón.
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