UNA SELECCIÓN ESPERADA: RECETAS PARA ENGREÍR A PAPÁ EN SU DÍA SIN SALIR DE CASA
Para comenzar pimientos rellenos, luego un pollo al horno a las finas hierbas y cerremos con torta de chocolate. El almuerzo perfecto para este domingo.
Para comenzar pimientos rellenos, luego un pollo al horno a las finas hierbas y cerremos con torta de chocolate. El almuerzo perfecto para este domingo.
Foto Toa Heftiba
Estar en casa debido a la cuarentena nos lleva a celebrar el Día de la Padre de manera diferente, a compartir la mesa con lo que tengamos disponible y hacer de eso una fiesta. Hicimos una selección de algunas recetas para que la mesa ese día sea especial, lo importante es engreírles como merecen.
En El Trinche hemos seleccionado recetas que son fáciles de hacer, sabrosas, coloridas y para las que seguramente tendrán los ingredientes a la mano. El secreto en todos los casos será el cariño, la imaginación y el buen humor. Algunas acciones útiles que acompañen la receta son esmerarse en la presentación, una tarjeta escrita a mano con un mensaje nacido del corazón, poner la mesa con imaginación, siempre un elemento sorpresa como unas flores del propio jardín o fotos familiares. En conclusión, el ingrediente más importante será el amor.
PIMIENTOS RELLENOS. Carnosos pimientos rellenos al horno con queso que sugiere nuestra colaboradora y fotógrafa Jimena Agois, que se puede rellenar también con otros guisos o vegetales que tengamos a la mano. Será perfecta como principal o como acompañante. Eso sí, no omitan el queso, porque para la autora: “mucho queso nunca es suficiente”. Link aquí.
POLLO AL HORNO CON PIEL CROCANTE Y HIERBAS. Es de esas recetas que genera entusiastas aplausos cuando aparece en escena, sin contar que desde que se comienza a cocer inunda toda la casa de aromas que despiertan el apetito. En este caso, María Rosa Arrarte, directora de El Trinche, la acompaña con papas y tomates confitados. Pero admite sin fin de guarniciones para cubrir todos los antojos. Link aquí.
TARTA DE CUMPLEAÑOS DE CHOCOLATE. Esta versión de chocolate acompañada con fresas de nuestra colaboradora Alessandra Pinasco autora del hermoso libro La Marmita Encantada, hará que todos se sientan especiales. Link aquí.
La chocolatera Victoria Weffer nos comparte una receta elaborada con chocolate artesanal. Para gozar más de estas fiestas.
Leer más
Capchi de habas acompañado de malaya frita que agrupa insumos únicos, como nuestras papas nativas y sal de Maras. Cusco se luce con una receta contundente.
Leer más
Ahora ya no se puede salir a la bodega de la esquina solo para complacer el antojo chocolatero, así que acá les dejamos ideas para que aplaquen las ganas de azúcar.
Leer más
Cada semana recibirás diversos artículos interesantes sobre gastronomía.
Regresar
