LOS DULCES DE MOQUEGUA

Escribe Marissa Chiappe (@marissachiappe)

El Fondo Editorial de la Universidad San Martín de Porres presentó el libro de Rosario Olivas y Sandra Plevisani llamado Los Dulces de Moquegua.

En esta publicación Rosario hace una investigación sobre los dulces de este rico departamento peruano y la tradición de las reposteras moqueguanas, que guardan una gran variedad de recetas de dicho lugar. Entre los más conocidos están los guargüeros, el alfajor penco y la leche de monja. Es para leer, revisar y practicar. De venta en librerías a S/. 100.

Etiquetas: dulces, moquegua, perú, tradición, sandra plevisani, libros

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