Escribe Daniel Quintero (IG @deqp)

Es el primer día del año y, mientras todos duermen la resaca de la celebración, algunos de nuestros restaurantes favoritos estarán abiertos para ofrecer rica comida marina. Un cebichón manda siempre. ¿Pero, luego? Pues siempre hay lugar para un extra. Acá la lista de datos con sus cartas respectivas para que vayan pensando que pedir. Y siempre, un par de consejos frescos de mar.

El Merlín de Cabo Blanco

Su sudado es campeón, pero también sus hueveras en escabeche y, claro, el escabeche. Su tamalito verde también es un hit. Abre de 12:00 a 16:30 horas y aquí les dejamos la carta. En Av. César Vallejo 1500, Lince.

El Populacho

Los cebiches, las causas y los arroces de Betsy Albornoz. No se pierdan la experiencia acompañada de un buen vino, como para seguirla. Abre de 12:00 a 16:30 horas. Pueden mirar la carta aquí. Av. 26 de Noviembre 1764, Villa María del Triunfo

La Mar

Siempre contigo. La Mar aviva sus fogones hasta el primer día del año. Sus cebiches, arroces, tiraditos y opíparas fuentes de mariscos casi al natural son necesarios. Abre de 12:00 a 17:00 horas. La carta aquí. Av. Mariscal La Mar 770, Miraflores.

La Paisana

Para vivir una norteña picantería con un sudado levantamuertos. Hay también tamalitos ricos. Abre de 12:00 a 16:30 horas. Jirón Libertad 1412, Magdalena del Mar.

Barra Sullorqui

De esquina y sabor, esta cebichería de barrio sabrá cómo recibirlos con generosos cebiches, potentes sudados y jaleas para compartir. Abre de 12:00 a 17:00 horas. Para ver los platos pueden consultar su IG @barrasullorqui. En Leoncio Prado 1156, Surquillo.

Canta Rana

Un clásico barranquino al que recurrimos siempre, sobre todo ahora con la terraza bien puesta y los cebichones con palta que alegran el día. Hay arroces contundentes y especiales para matar antojos. Abre de 12:00 a 17:00 horas. Para consultar la carta aquí. En Génova 101, Barranco.

Barra Chalaca

Otro que nunca cierra y que además ha cambiado carta, metiendo arroces cremositos, langostinos melcocha, chijaukay marino, tacu tacu a lo pobre y cochitas cebicheras. Abre de 11:00 a 17:00 horas. Pueden consultar el menú aquí. En Patio Panorama, Plaza Santa Catalina y Av. Camino Real 1239, San Isidro.

DIDÁCTICA GUÍA PARA UN HOGAR SIN BASURA: MÁS ALLÁ DEL RECICLAJE EN CASA

Lun 6 de diciembre de 2021

Les damos algunas respuestas para empezar a generar menos basura en casa. Si siguen estos pasos y son constantes, reducirán su basura hasta en un 90% o más.

Leer más

AARÓN DÍAZ: ME PREPARÉ PARA CARNAVAL TODA LA VIDA

Lun 16 de setiembre de 2019

Hace una semana, Carnaval acaba de ser nombrado por los premios Summum 2019 como el Mejor Bar de Lima. Hoy conversamos con su gestor y creador: Aarón Díaz.

Leer más

PARA EL 14: DESDE CHOCOLATES HASTA CENAS A CIEGAS, 4 OPCIONES PARA VIVIR EL AMOR

Lun 13 de febrero de 2023

Celebramos el Día del Amor con propuestas para compartir con la persona que más quieran. Ojo que todas apuntan al romance, pero también se pueden disfrutar con amigos.

Leer más