EL RESTAURANTE MÉRITO LANZA SU BRUNCH ORÍGENES EN SALÓN Y DELIVERY PARA LOS FINES DE SEMANA

Mérito abre salón Demo y organiza un brunch para fines de semana que combina creaciones cariñosas y querendonas para levantar el ánimo.

Escribe Vanessa Rolfini (@rutasgolosas)

Desde que comenzó la pandemia, el restaurante barranquino Mérito creó el servicio de delivery Demo Mérito, partiendo del principio común de exaltar los platos y productos de las despensas peruana y venezolana. Hoy lo combina con atención en salón y además un brunch de fines de semana.

Los resultados de la experimentación han sido creativos, con uso poco común de ingredientes y comidas muy sabrosas. En el caso de Demo Mérito, se hizo una selección de los platos que no sufrieran en el trayecto a casa: no se alterara ni su sabor, su textura y su belleza; además incluyeron algunos otros, un poco más informales, pero con los mismos principios. La novedad ahora, además de que ya atiende salón, es que los domingos se ofrece el brunch “orígenes”, que por un precio único por persona incluye entrada (arepa o pan de masa madre con mantequilla de jora), junto al chicharrón de panceta o la carne mechada y otras opciones, además de tamalitos, cachapa o granola con yogur, salsas y un toque dulce que varía entre la bombita con majar blanco, golfeados o ensalada de frutas. El brunch se pide hasta los viernes de cada semana (es decir lo pueden pedir mañana).

Demo, justo al lado de Mérito, ahora también tiene un espacio permantente. En la nueva barra se puede pedir café, sánguches, flats, ensaladas y algunos clásicos de la bollería peruana y venezolana. También cuenta con un salón en la parte superior, conectado con el de Mérito, donde hay una barra y lugar para sentarse con todas la comunidades como conectase con la computadora.

Mérito sigue con su carta y menú degustación en salón, pero tienen que guardar sitio con anticipación porque el espacio es controlado. Pedidos y reservas: Whatsapp 936-023-089 o el link en la bio de los Instagram @meritorest y @demo.lima nos llevará a plataforma en línea.

Etiquetas: mérito, cocina venezolana, cocina peruana, demo, demo mérito, delivery, fine dining, brunch, delivery

TAMBIÉN PUEDES LEER

9 VINOS BLANCOS POR MENOS DE S/ 59

Foto de 9 VINOS BLANCOS POR MENOS DE S/ 59
Lun 18 de febrero de 2019

La especialista en vinos y licores y periodista Melina Bertocchi, escoge nueve vinos blancos de menos de 59 soles disponibles en nuestro mercado para disfrutar en verano.

Leer más

LISTA DE REGALOS: PARA LOS QUE AMAN LOS GADGETS DE COCINA

Foto de LISTA DE REGALOS: PARA LOS QUE AMAN LOS GADGETS DE COCINA
Mar 14 de diciembre de 2021

Aquí les mostramos algunas opciones llenas de imaginación, creatividad y practicidad perfectas para ir envueltas en un papel regalo con un listón, o para nosotros mismos.

Leer más

TODOS LOS LIBROS QUE SE VAN A QUERER LEER EN ENERO

Foto de TODOS LOS LIBROS QUE SE VAN A QUERER LEER EN ENERO
Vie 31 de diciembre de 2021

Lectores, el verano llegó y con este el tiempo de la lectura plácida y descansada. Elijan su favorito, acomódense en una poltrona y disfruten el viaje.

Leer más

TE GUSTO LO QUE LEÍSTE

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de ¿YA PROBARON ESTAS 6 HAMBURGUESAS? LAS MÁS RECIENTES QUE NO SE TE DEBEN PASAR
Dom 28 de mayo de 2023
¿YA PROBARON ESTAS 6 HAMBURGUESAS? LAS MÁS RECIENTES QUE NO SE TE DEBEN PASAR
Foto de LA GASTRONOMÍA COMO FACTOR DE CAMBIO: COCINANDO CON FUNDADES SE CELEBRA EL 1 DE JUNIO
Sáb 27 de mayo de 2023
LA GASTRONOMÍA COMO FACTOR DE CAMBIO: COCINANDO CON FUNDADES SE CELEBRA EL 1 DE JUNIO
Foto de LOS 5 MEJORES: ESCABECHE DE PESCADO, ¿DÓNDE ENCONTRARLO Y CÓMO HACERLO BIEN EN CASA?
Jue 25 de mayo de 2023
LOS 5 MEJORES: ESCABECHE DE PESCADO, ¿DÓNDE ENCONTRARLO Y CÓMO HACERLO BIEN EN CASA?
Foto de LOS 5 MEJORES HAMBURGUESAS: ¿CUÁLES SON LAS FAVORITAS DEL CREADOR DEL BURGER FEST?
Mié 24 de mayo de 2023
LOS 5 MEJORES HAMBURGUESAS: ¿CUÁLES SON LAS FAVORITAS DEL CREADOR DEL BURGER FEST?
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

Síguenos en facebook Síguenos en twitter Síguenos en instagram