Foto Difusión Apega.

Mistura convoca a los estudiantes y jóvenes  interesados a participar en sus concursos Joven Cocinero, Joven Pastelero e Inter Escuelas de Cocina. Las inscripciones estarán abiertas hasta el 15 de julio.

Uno de los objetivos de Mistura es dar a conocer a los nuevos talentos de la gastronomía peruana. Por eso, los concursos son parte importante de la gran feria. Mistura ya abrió las inscripciones para elegir al mejor joven cocinero, al mejor joven pastelero y al mejor equipo entre las escuelas de cocina. Para participar solo tienen que entrar a la web de Mistura, donde podrán encontrar las bases de los concursos y los formularios para participar. Luego, deberán enviar los formatos llenos a concursos@mistura.pe.

CONCURSOS AL DETALLE

Para participar en los dos primeros concursos tienen que enviar su receta, si está cumple con los criterios y demuestran creatividad e innovación, podrán pasar a ser parte del grupo de 12 semifinalistas. Estos prepararán en vivo su plato, frente a un jurado, quedando cinco en cada categoría. Por otro lado, el concurso interescuelas, que se desarrolla por equipos, consiste en diversas pruebas sorpresa. Los ganadores del título de joven pastelero y joven cocinero se llevarán un viaje a cualquier destino del país para dos personas, que incluye pasajes, estadía por tres días y dos noches y una cena para dos en un restaurante de lujo de su elección. Mientras que los ganadores del concurso interescuelas recibirán el mismo premio pero para los tres miembros del equipo.

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