CAFÉ PARA HARRY

CAFÉ PARA HARRY

Este domingo 25, los baristas del Perú ofrecen sus especialidades para que Harrysson Neira, campeón nacional de barismo, se vaya a Italia a representarnos.

Captura de pantalla 2014-05-19 a la(s) 10.55.46 PM

Nuestro campeón nacional de barismo, Harrysson Neira, está luchando por llegar a Italia para el Campeonato Mundial de Baristas que será en junio y congrega a los especialistas mundiales. Por eso ha comenzado una campaña para apoyarlo y el próximo domingo 25, un café puede hacer la diferencia.

Este domingo 25 de mayo, desde las 09:00 de la mañana hasta las 20:00 de la noche, tomar café será además de un placer, una forma de ayudar. El café Arábica recibirá a los mejores baristas de Lima que demostrarán sus habilidades preparando espressos, americanos, capuchinos y también algo más “fuerte” como el “espresso espumante”, un pisco macerado en lima, agua con gas, toque de jarabe de goma y un shot de espresso.

Por esta jornada, solo se aceptarán pagos en efectivo y los fondos recaudados serán para apoyar a Harrysson Neira, quien ganó el primer lugar en la competencia nacional de baristas a fines de 2013. Un barista es equivalente al sommelier en el vino, pero incluso más complejo. Es un profesional que debe conocer a profundidad el grano de café, sus variedades y procesos para  poder diferenciarlo al probarlo y preparar bebidas de calidad con este producto.

La ONG Central Café y Cacao del Perú, organización a cargo de este concurso en Perú y quien se debío hacer cargo de el viaje de Harry, alegó dificultades monetarias. Por eso Harrysson inició los trámites de la visa hace varios meses, asunto que parece estar resuelto con la Embajada Italiana. Por otro lado, PromPerú se ha comprometido en apoyarlo con el hospedaje, pero aún falta el boleto de avión. Gracias a David Bisetti, propietario de Arábica y Tostaduría Bisetti, los baristas que apoyarán este domingo en la barra cafetera y los amantes de esta maravillosa bebida, se espera juntar muchos granitos de arena para asegurar que Harry llegue a Italia y Perú tenga la posibilidad de participar y, por qué, no ganar la Competencia Mundial de Barismo.

Arábica Café. Calle Recavarrén 269, Miraflores / Teléfono: 715-2153 / Este domingo 25 de mayo de 09:00 a 20:00 horas / Solo efectivo

 

Etiquetas: Harrysson Neira, Italia, barismo, arábica, café

TAMBIÉN PUEDES LEER

LADY BEE Y CARNAVAL: 2 DE LOS 53 MEJORES BARES DEL MUNDO SON PERUANOS

Foto de LADY BEE Y CARNAVAL: 2 DE LOS 53 MEJORES BARES DEL MUNDO SON PERUANOS
Mié 25 de octubre de 2023

Lady Bee es el One to Watch de 2023 por la lista The World’s 50 Best Bars, siendo el segundo bar peruano en tener ese reconocimiento. El primero fue Carnaval.

Leer más

8 PISCOS MEDALLEROS PARA CELEBRAR EL DÍA DE LA CANCIÓN CRIOLLA

Foto de 8 PISCOS MEDALLEROS PARA CELEBRAR EL DÍA DE LA CANCIÓN CRIOLLA
Jue 26 de octubre de 2023

Estos son los ocho piscos con medalla Doble Oro de la cata a ciegas que se llevó a cabo en el reciente Expovino.

Leer más

MICHA TSUMURA: “WHAT MAKES ME HAPPY? MAKING OTHERS HAPPY»

Foto de MICHA TSUMURA: “WHAT MAKES ME HAPPY? MAKING OTHERS HAPPY»
Mar 13 de junio de 2023

Maido is a space in which the chef of Japanese descent uses his memories, travels, research, and the local ingredients, to create.

Leer más

TE GUSTO LO QUE LEÍSTE

banner-pub banner-pub

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de MES DE LA PAPA PERUANA: SEPAN CÓMO DIFERENCIARLAS, SU USO EN COCINA Y MÁS TIPS
Mié 21 de mayo de 2025
MES DE LA PAPA PERUANA: SEPAN CÓMO DIFERENCIARLAS, SU USO EN COCINA Y MÁS TIPS
Foto de HAY MÁS VINO, LA FERIA DE VINOS BOUTIQUE EN SU CUARTA EDICIÓN
Jue 15 de mayo de 2025
HAY MÁS VINO, LA FERIA DE VINOS BOUTIQUE EN SU CUARTA EDICIÓN
Foto de POR EL DÍA DE LA MADRE: LOS ELEGIDOS DE WONG POR EL TRINCHE
Mar 6 de mayo de 2025
POR EL DÍA DE LA MADRE: LOS ELEGIDOS DE WONG POR EL TRINCHE
Foto de LO QUE HAY DETRÁS DEL PAN DE LA CHOLA
Lun 5 de mayo de 2025
LO QUE HAY DETRÁS DEL PAN DE LA CHOLA
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete
matacuy patarashka

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

icono-fb Síguenos en facebook icon-tw Síguenos en twitter icon-ig Síguenos en instagram