LIMA SANGUCHERÍA: LA MALCRIADA DE LA ESQUINA
Potentes hamburguesas con sabores peruanos, y si se comen más de tres, la cuarta es gratis. ¿Aceptan el reto?
Potentes hamburguesas con sabores peruanos, y si se comen más de tres, la cuarta es gratis. ¿Aceptan el reto?
Escribe Peter A. Law Yong / Fotos Lima Sanguchería
Hamburguesas con sabores peruanos, y si se comen más de tres, la cuarta es gratis.
Lima Sanguchería, en el cruce de La Merced con Benavides, tiene una pizarra donde destaca sus mejores hamburguesas: recetas con sabores peruanos, como la Cajacha, la Limeñita o la Huachana. Si creen que una sola no basta para matar el hambre, se pueden arriesgar con La Malcriada: 300 gramos de jugosa carne (dos hamburguesas), tres tipos de queso que se funden en el pan (cheddar, mozzarella y cajamarquino), tocino crocante, huevo frito a la inglesa, lechuga y tomate, papitas al hilo y salsas al gusto. De tamaño grotesco, de sabor desbordante, una de las mejores. Cumplió todas las expectativas de cantidad y calidad. Además, si se comen tres Malcriadas, el resto va por cuenta de la casa.
Lima Sanguchería. Av. La Merced 109, Miraflores / T. 271-7527 / Calle Monte Grande 181, Chacarilla / T. 372-5127 / Horario: lunes a jueves de 12:00 a 00:00 / viernes a sábado de 12:00 a 05:00 / domingos de 12:00 a 22:00 horas / Aceptan tarjeta Visa
La carta es larga, sabrosa y contundente: escabeches, caldos, chupes, lawas, sopas, guisos, picantes, apanados y horneados, todo elaborado con ingredientes locales.
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