RECETA: ARROZ DE CAU CAU DE ARLETTE EULERT
Arroz al cau cau, cau cau al arroz, la chef se manda con una receta a la que ha llamado ¿Cuál es tu cau cau? y que lleva el infaltable huevo frito.
Arroz al cau cau, cau cau al arroz, la chef se manda con una receta a la que ha llamado ¿Cuál es tu cau cau? y que lleva el infaltable huevo frito.
Receta Arlette Eulert (IG @arletteeulert)
No podemos vivir sin cau cau, o sí, pero no queremos. La chef Arlette Eulert del restaurante Matria reversiona en ¿Cuál es tu cau cau? este clásico y lo chocolatea para comerlo con cuchara grande. Queremos repetir.
Para la base de mondongo
Base de mondongo
Para el arroz
Esta es la receta de caigua rellena que hacen en la casa de mi mamá. Hoy se las comparto. El tipo de proteína varía, lo que nunca cambia es el cariño al hacerlo.
Leer másDe vez en cuando lanzamos una receta familiar, de vez en cuando les compartimos nuestras historias de cocina casera, hoy un pastel de papa sencillo y contundente.
Leer másLa pasta suele no tener pierde con los niños. Es una buena forma de hacer que los niños coman verduras: en la salsa pasan un poco más desapercibidas.
Leer más