EL CLÁSICO CEBICHE DEL CHEF GUSTAVO MONTESTRUQUE
Cebiche siempre en la mesa cuando comienza a salir el sol. Esta vez, el chef Gustavo Montestruque de Yakumanka en CDMX, nos manda la receta de su cebiche clásico.
Cebiche siempre en la mesa cuando comienza a salir el sol. Esta vez, el chef Gustavo Montestruque de Yakumanka en CDMX, nos manda la receta de su cebiche clásico.
Esta vez, el chef Gustavo Montestruque, de Yakumanka en Ciudad de México nos manda la receta de su cebiche clásico. Ese que pueden preparar sin culpa ni arrepentimiento todos los días del verano.
INGREDIENTES
(Alcanza para cuatro personas)
PREPARACIÓN
Celebramos siempre el pisco, y dos jóvenes peruanos apuestan por uno artesanal con miras a convertirlo en una nueva categoría.
Leer másEsta receta es suculenta, fresca y perfecta para el verano. La pueden acompañar con alguna carne o sola: los ingredientes que lleva son bastante contundentes.
Leer másCatamos a ciegas 26 salsas o cremas de anaquel/refrigeradas de supermercado para que sepan cuáles llevar. Hay sorpresas.
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