Panqueque fino de masa de huevos, leche y harina cocido en una sartén o plancha. Las crepes dulces se sirven dobladas o rellenas con frutas, helados, miel, mermelada, azúcar o chocolate. Se pueden hacer también crepes saladas con variados rellenos y salsas.
El chef del restaurante mexicano Fauna, en el estado de Baja California, nos recomendó sus restaurantes favoritos.
Leer más
En un par de meses se celebra el Inti Raymi y este hotel es una opción ideal para escaparse unos días a Cusco.
Leer más
La cocina empezó a despertar hace algunos años, con influencias generosas de extranjeros que nutrieron un panorama no desierto, pero sí poco desafiante. El arte la acompaña.
Leer más
Cada semana recibirás diversos artículos interesantes sobre gastronomía.
Regresar
