Panqueque fino de masa de huevos, leche y harina cocido en una sartén o plancha. Las crepes dulces se sirven dobladas o rellenas con frutas, helados, miel, mermelada, azúcar o chocolate. Se pueden hacer también crepes saladas con variados rellenos y salsas.
Desde Río de Janeiro, el publicista y gourmand Armando Strozenberg, nos recomienda sus restaurantes favoritos en la ciudad.
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La sommelier colombiana Laura Hernández del restaurante Leo y La Sala de Laura, nos recomienda sus favoritos.
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El lujoso hotel cinco estrellas ocupa un complejo arquitectónico formado por dos edificios de los siglos XV y XVI y un gran jardín privado en plena ciudad toscana.
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