TEMPURA
Fritura japonesa que consiste en pescados, mariscos o vegetales cubiertos con una masa muy ligera y crujiente. La masa de tempura se prepara con harina y agua helada, y su buena preparación y fritura requieren mucha práctica.
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Comer en Cusco se convierte en todo un reto debido a la cantidad de opciones que se publicitan. Acá nuestro recomendados por si se animan a visitar la ciudad.
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