SALSA DE SOJA O SOYA
(Ver Soja o Soya). De origen chino, la salsa de soja o soya es un condimento bastante usado en la cocina oriental y obtiende de la fermentación de los granos de la soya mezclados con agua.
(Ver Soja o Soya). De origen chino, la salsa de soja o soya es un condimento bastante usado en la cocina oriental y obtiende de la fermentación de los granos de la soya mezclados con agua.
El chef de Niño Gordo nos comparte sus lugares favoritos para comer en Buenos Aires. Además, nos deja un bonus track de sus bares para ir con amigos o en pareja.
Leer másCon cocina de Mario Sandoval, este estreno hotelero en Madrid es un gozo de hospitalidad y detalles.
Leer másSu restaurante, El Hab Café, ofrece una propuesta gastronómica que se sirve de su propia chacra a una hora de Bogotá. Hay diseño, buen comer y excelente ubicación.
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