CAMU CAMU
Fruto amazónico, pequeño y de gusto muy ácido. Tiene 40 veces más vitamina C que la naranja y se usa sobre todo para preparar cócteles, salsas y hasta cebiches.
Fruto amazónico, pequeño y de gusto muy ácido. Tiene 40 veces más vitamina C que la naranja y se usa sobre todo para preparar cócteles, salsas y hasta cebiches.
Salimos de Lima con rumbo norte para conectar con la naturaleza en la Reserva Nacional de Lachay y comimos delicioso en la ruta.
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El periodista gastronómico Rubén Darío Rojas hace un recorrido por los rincones más sabrosos de la capital.
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Ciudad 24/7, y ahí, donde menos lo esperan, un antiguo edificio remodelado y un restaurante peruano.
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