BRUSCHETTA
Pan tostado, frotado con ajo y aderezado con aceite de oliva. Es de origen italiano y generalmente se cubre con tomate picado, prosciutto, pimientos, entre otros sabrosos ingredientes.
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Con amigos y expertos nos comimos la gran manzana acompañados de un pisco punch para refrescar el calor.
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Un recorrido de Jimena Agois por esta inmensa ciudad, no solo en diseño, arquitectura, sino también en cultura y gastronomía. Desde carnes hasta cocina de medio oriente.
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La patria se saborea incluso a la distancia. Y como la buena mesa nos acerca a quienes estamos lejos, aquí les compartimos más de 15 lugares de cocina peruana en la capital española.
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