ARROZ GOHAN
Arroz blanco cocido que acompaña a las comidas japonesas. El arroz de sushi se obtiene de mezclar el gohaN con el sushizu o aderezo a base de vinagre, azúcar y sal.
Arroz blanco cocido que acompaña a las comidas japonesas. El arroz de sushi se obtiene de mezclar el gohaN con el sushizu o aderezo a base de vinagre, azúcar y sal.
Hace algunas décadas que en la capital chilena se come peruano. Y los vecinos del sur celebran esa conquista.
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Salimos de Lima con rumbo norte para conectar con la naturaleza en la Reserva Nacional de Lachay y comimos delicioso en la ruta.
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La periodista diseña experiencias que miran la gastronomía como un canal para la transmisión cultural de países de Latinoamérica y del mundo.
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