ALCAPARRAS
Pequeños frutos verdes de sabor ácido que se utilizan para dar sabor a aderezos, ensaladas y entremeses. Las alcaparras se usan también para preparar salsas y son deliciosas con la trucha ahumada, atún en conserva, salmón y pastas.
Pequeños frutos verdes de sabor ácido que se utilizan para dar sabor a aderezos, ensaladas y entremeses. Las alcaparras se usan también para preparar salsas y son deliciosas con la trucha ahumada, atún en conserva, salmón y pastas.
Su restaurante, El Hab Café, ofrece una propuesta gastronómica que se sirve de su propia chacra a una hora de Bogotá. Hay diseño, buen comer y excelente ubicación.
Leer más
La joven chef del restaurante Mumis nos recomienda sus lugares favoritos en la Ciudad Blanca.
Leer más
Con cocina de Mario Sandoval, este estreno hotelero en Madrid es un gozo de hospitalidad y detalles.
Leer más
Cada semana recibirás diversos artículos interesantes sobre gastronomía.
Regresar
