OTRA TACITA (O VARIAS) PARA CELEBRAR EL CAFÉ PERUANO
El evento Café para Todos llega a su séptima edición con más de 90 marcas, cuatro torneos nacionales y dos días de actividades alrededor del café.
El evento Café para Todos llega a su séptima edición con más de 90 marcas, cuatro torneos nacionales y dos días de actividades alrededor del café.
Escribe Daniel Quintero (IG @danielquintero)
Después de reunir a la comunidad cafetera durante el verano, el evento Café para Todos regresa para celebrar su séptima edición. El encuentro se realizará el 22 y 23 de agosto en el Círculo Militar de Jesús María, con degustaciones, talleres, competencias, gastronomía y música en vivo. El ingreso será libre.
Como parte de las celebraciones por el Mes del Café Peruano. Durante dos días, productores, tostadores, baristas, cafeterías de especialidad, escuelas, proveedores y aficionados volverán a encontrarse alrededor de una misma bebida. Desde su nacimiento en 2023, la feria se ha ido consolidando como una plataforma que conecta a los diferentes actores de la cadena del café. Esta séptima edición reunirá a más de 90 marcas, entre caficultores, tostadores, cafeterías, empresas de maquinaria, escuelas, fabricantes de accesorios y emprendimientos relacionados con el sector.
Lo interesante sigue estando en esa intersección donde el café no aparece solo, sino que conversa con otros productos y disciplinas. A la oferta cafetera se sumarán vinos, cervezas artesanales, macerados, cacao, chocolates, panes de masa madre, pastelería, pizzas, cerámica, arte y música en vivo. Durante ambas jornadas habrá degustaciones, maridajes, talleres, activaciones y productos preparados especialmente para el encuentro. Entre las marcas anunciadas se encuentran Ciclos Café y Puku Puku, junto con proyectos procedentes de diferentes regiones del país.
La tecnología también tendrá un espacio dentro de la programación, con aplicaciones especializadas para cafeterías, herramientas de inteligencia artificial y propuestas de ingeniería robótica aplicada al café. Una oportunidad para conocer cómo estas soluciones comienzan a intervenir en la producción, la gestión de los negocios y la experiencia del consumidor.
La edición central de Café para Todos será sede de cuatro competencias nacionales:
Los cuatro torneos convertirán la feria en un punto de encuentro no solo para quienes disfrutan del café, sino también para baristas, profesionales y representantes de la industria. Detrás de esta iniciativa se encuentra Carolina Vásquez (IG @cafecito.routes), periodista y publicista que convirtió su amor por el café en una plataforma para integrar marcas y acercar el café de especialidad a nuevos consumidores. El proyecto comenzó en 2022 con Barranqueando con Cafecito, una ruta por cafeterías y espacios culturales de Barranco. Desde entonces ha pasado por diferentes puntos de Lima y llegó también a Arequipa y Cusco con ediciones regionales. Ahora regresa para abrir las celebraciones del Mes del Café Peruano y seguir construyendo conexiones alrededor de su origen, las personas detrás de cada taza y una comunidad que continúa creciendo.
Café para Todos se realizará el sábado 22 y domingo 23 de agosto de 2026, de 11:00 a 22:00 horas en el Círculo Militar de Jesús María. El ingreso es libre. Más información en instagram.com/cafecito.routes.
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