ARROZ GOHAN
Arroz blanco cocido que acompaña a las comidas japonesas. El arroz de sushi se obtiene de mezclar el gohaN con el sushizu o aderezo a base de vinagre, azúcar y sal.
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Arroz blanco cocido que acompaña a las comidas japonesas. El arroz de sushi se obtiene de mezclar el gohaN con el sushizu o aderezo a base de vinagre, azúcar y sal.
El chef Iván Ralston, de Tuju en São Paulo, nos comparte sus cinco lugares favoritos para comer en esta ciudad. Cocinas con enfoque sostenible, una barra japonesa y tradicional brasileña.
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