Receta de Jimena Agois (@jimena.agois) / Foto Sneaky Mommies

Jimena Agois nos trae una receta para endulzarnos la vida: rápida y sencilla. Una galette de manzana que nadie va a dejar pasar. Menos, con helado de vainilla al lado.

INGREDIENTES

• Un disco de masa lista para hornear (se usa masa de hojaldre que se consigue en todos los supermercados)
• 1 kg de manzana Israel
• ½ taza de azúcar rubia
• Jugo de limón
• 2 cucharadas de canela molida
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 huevo
• Tomillo fresco

PREPARACIÓN

• Pelar y cortar las manzanas en láminas. Agregar una cucharada de canela y el jugo de limón.
• En una sartén, agregar la mantequilla y saltear las manzanas hasta que estén cocidas.
• Agregar la vainilla. Poner la masa sobre una lata aceitada, agregar las manzanas en el centro de la masa.
• Pincelar con el huevo batido y hacer dobleces en hacia el centro para cerrar la trata y quede como una bolsa.
• Espolvorear con un poco de azúcar rubia y canela. Y decorar con hojas de tomillo fresco.
• Llevar al horno por 40 minutos a 180 grados o hasta que la masa este bien doradita.
• Acompañar con helado de vainilla. Se puede utilizar toda clase de frutas con la misma forma de cocción.

RECETA: COSTILLAS AHUMADAS EN SALSA DE CACAO DE ELIA GARCÍA

Mié 24 de julio de 2024

La chef de La Patarashca nos comparte la receta de sus costillas ahumadas para preparar en casa.

Leer más

UN POSTRE PARA VARIOS DÍAS Y MATAR EL ANSIA DE DULCE: TURRÓN DE CHOCOLATE HELADO

Dom 2 de febrero de 2025

Esta receta de antaño es rápida y muy fácil de hacer, incluso muchos de sus ingredientes pueden ser reemplazados.

Leer más

RECETA: PASTA FRESCA CON SALSA DE TOMATE DE PATRICIA RIVERO

Dom 4 de mayo de 2025

Nos juntamos con Patricia Rivero en su taller ubicado en Pedro de Osma para que nos comparta su receta de pasta y una salsa de tomate deliciosa y sencilla.

Leer más